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發表於 2008-7-13 08:06
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泡菜甜不辣鍋 【做 法】
泡菜甜不辣鍋 【做 法】 , X5 L1 R6 g" f: s- Z
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1.韓式泡菜切小段;綜合甜不辣汆燙;調味料混合成調味醬;韮菜切段,備用。
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% l0 m* a7 h0 T4 k/ { }. a2.取一小鍋加入胡麻油,將洋蔥絲以小火炒香後,放入黃豆芽炒1分鐘,再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後,加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 / v6 t! S8 h: D6 x6 S* h
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) u' B4 v9 F" f$ N - s1 X7 u: H# v% n8 n ^
【材 料】 5 A: }: k' A0 ]( L+ ]6 J5 ]
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綜合甜不辣 150公克 7 r+ T1 N/ I2 j9 u: k
韓式泡菜 100公克
* i! U, t, \) L3 G2 R$ F黃豆芽 50公克 $ E2 r+ {3 V6 l6 g9 J$ x" Q* o5 A
洋蔥絲 20公克
1 g' k0 z8 v* e9 f; f水 1500cc
5 ]" ?. f: `1 {) k9 c0 ?胡麻油 1茶匙
+ e2 M2 Y; L) y5 l" `5 b韮菜 3根 # p Y# M2 g1 l: g/ [* @
【調 味 料】 * k1 m6 n. X8 `0 F- J* H0 g8 R
$ g# }; N5 J( z; D% ?$ _% j# j薑末 1/2茶匙 / z" X. c+ G1 ?# ]0 y, @9 H
蒜泥 1/4茶匙
# [% a) ]" c& O8 X5 f$ k味醂 1茶匙 ! w3 h+ f6 @2 w2 d
醬油 1茶匙 5 s4 B4 }& \5 w: R: p
鹽 1/4茶匙 # Q0 {5 V( F% S& B! f: I1 M; L( Q
韓式辣醬 1茶匙 5 ?/ m" w% Z" K" |6 Z- X
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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