野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 , t; v7 ]# I  i6 H& K/ M& l/ @( d

( q: ?2 P2 A2 S4 @4 g9 L2 \' T1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。: j8 b  O2 n& ^& q* T6 S: |8 j! \
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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【材　 料】
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& X1 k1 |+ ~: g0 Z. V) `* b( k  a- t綜合甜不辣 150公克 ; G# U* q: Q* n
韓式泡菜 100公克
: y9 v7 @: L( D% F* O) Q黃豆芽 50公克
7 L" [4 A9 n0 W( P6 _洋蔥絲 20公克
1 m& i1 @; R- J! n水 1500cc . W) f& u# H/ W4 _; E4 b
胡麻油 1茶匙
% N, a$ n4 G6 u9 M韮菜 3根   l9 }2 b. F# u; o
【調 味 料】 ( j2 U: B- B8 [- ?# n' }

& I1 e% P: P) @+ g, C  e# \) c薑末 1/2茶匙
9 G8 D; g( M- z( g3 O蒜泥 1/4茶匙 ; ?, a: {1 ~# ^4 N$ f, _- q% o
味醂 1茶匙 3 r  |! ]) f6 ]) J% e
醬油 1茶匙
% k; M7 r5 ~- _鹽 1/4茶匙
0 l6 }" l! p9 V韓式辣醬 1茶匙; J' {  c: e7 I" N4 P# j
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