野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 * A! A! y- X4 e" f. I* J

  Y8 ~6 l/ N2 |# d4 V" v1 G1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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' @& c2 R. M0 W" ?2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 ; ^1 y; \; Y, T9 E* B. A
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4 r$ v- x, Z$ k' N- L! G+ a, X【材　 料】 ) F% \4 }3 A+ y, u+ q3 R) l3 |8 m

$ W* ]# k* i8 O/ d2 T, I綜合甜不辣 150公克
/ k+ N1 s# X, I4 L$ \7 I- w) S8 A韓式泡菜 100公克
- |+ E3 M2 c- n) T$ y7 d" t! n黃豆芽 50公克
# _2 O9 ~$ W! z$ s8 f  s! Z  ^7 y. A洋蔥絲 20公克 0 _7 p6 d& l  l" o: }
水 1500cc
. o5 |( }  y0 F8 `7 |胡麻油 1茶匙
' P% ~; d6 r5 d- C韮菜 3根
5 w- D& L" u" \1 I, ]- x【調 味 料】
/ j$ B- X8 x  E3 ]
7 `$ `+ I4 {4 @+ ~  J5 \6 ]薑末 1/2茶匙
- c+ f9 i( W4 n6 G0 v) F蒜泥 1/4茶匙
2 t! f9 e+ s8 X/ e/ y味醂 1茶匙
5 Y) ?: B. G6 y; \# C. V醬油 1茶匙 6 X9 j5 U* N8 k+ k- v$ G
鹽 1/4茶匙
7 \  S5 ?! H, M. M4 ^韓式辣醬 1茶匙1 e/ F7 D  d% ]( I; }8 J

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