野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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4 M; {* S0 T1 k# z' m: s: M1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。+ a# e, P$ R$ r& v4 L
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 & P; r+ j% _, K! L
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1 ~2 c" o. z' A0 l【材　 料】 & L- Z6 I  h  {& a% S% ]; t
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綜合甜不辣 150公克 / n( Z! N9 Q% P4 ^; `4 s# |
韓式泡菜 100公克
9 T8 \6 F& O3 @3 _黃豆芽 50公克 - z  _$ t8 {( ?" s
洋蔥絲 20公克 2 i6 ^0 L# o! z, X3 \
水 1500cc 2 U; S. L: C! H/ ~
胡麻油 1茶匙
4 p% b5 m& z, [7 ~; \7 b" M% H2 J韮菜 3根 : B1 i+ K1 l1 \/ O- Q+ t+ C4 i
【調 味 料】   W* a* W  K3 ?: i

& [  o5 I6 j: O薑末 1/2茶匙
& X6 e4 M3 R0 m蒜泥 1/4茶匙 . \1 E" _5 ^( I0 ~
味醂 1茶匙   h. F9 Y* ]9 _' c" o
醬油 1茶匙
) h0 K; i' @- a鹽 1/4茶匙 ; q; |% n% G0 r8 ~
韓式辣醬 1茶匙
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