野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 & W6 T% f9 Y" E4 d; _* `

, d* k% r1 A( j5 u1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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5 W1 B: ~  \: l9 Y; \( w2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 % `, D3 \  C5 i3 C
  
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: t( u  n- Y" Z. T% l# v: k  S【材　 料】 . h  Y' W1 B4 i9 H
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綜合甜不辣 150公克 " t; c( T3 w! |
韓式泡菜 100公克
$ i+ J5 @3 F# b' o/ D2 s% O黃豆芽 50公克
1 q3 k3 w6 j+ G% b洋蔥絲 20公克
" ]5 T' x* j3 B( l9 k水 1500cc ( Q' O  B& \7 ?5 f( _
胡麻油 1茶匙 3 A, n9 R& s# d
韮菜 3根
# ]) ]: e2 t/ c1 {6 O) s【調 味 料】 % N$ O1 _7 C$ t7 I# _; Z

. b! ~1 d9 I3 f4 P5 m薑末 1/2茶匙 % K5 p2 t2 g  ~; _/ {1 A# @
蒜泥 1/4茶匙 . |9 C; ^& v: q9 \8 `+ a
味醂 1茶匙 0 t" E9 N4 W; m* k
醬油 1茶匙 . @/ O, O( e% o9 e* ^2 l, Q
鹽 1/4茶匙 2 o  E- V( z# n
韓式辣醬 1茶匙2 C' S, T: F% h2 e  R

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