野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 3 I* l4 J$ \2 l) j6 e; E
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
2 Z) r7 t& p- [+ L
+ ]; D2 N& X# P& q  w2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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( q2 V# ?5 t! \- T: M【材　 料】
$ x! `* a3 M4 C% q# u$ v / Y) j* }1 a5 ?7 [/ r* ]: C
綜合甜不辣 150公克
2 O- Y, B* Z/ E2 I- H% s4 b& P韓式泡菜 100公克 + G' T1 }% ?6 I) X
黃豆芽 50公克 . J/ T$ i4 v' L1 R3 j
洋蔥絲 20公克 ! B9 p. ~4 ?) L/ L2 B; x7 B
水 1500cc : Q( }2 y1 J+ R; ^" b6 I
胡麻油 1茶匙
9 J8 p3 @& j6 U1 C7 t9 Q韮菜 3根
5 P( r: O- @" |: Z: L【調 味 料】
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6 x0 z! \# A/ U2 }8 m! g1 z4 b! P% _2 Y) v薑末 1/2茶匙 ) U# K  {9 Y2 M6 s; d/ W7 p
蒜泥 1/4茶匙 % ~- {" b& w1 f4 D- b0 ?: _
味醂 1茶匙 0 `6 Z. w9 l( z" q& L3 m" x
醬油 1茶匙 + e& V  _6 k2 t- N
鹽 1/4茶匙 % \3 ]9 `; v; m: \' P' f, f
韓式辣醬 1茶匙$ {2 z/ Q/ F/ j% T
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