野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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0 V* c6 l9 b5 L1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。7 D( u# L# J- R6 k3 D

3 S% |3 c# D" L) F2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 9 U% H- R5 t8 q0 t3 n% o( I) ^
  
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【材　 料】 & A6 o1 k4 A# v. G

! @; l* @+ @. @6 j( }( _+ e7 v綜合甜不辣 150公克
. J+ F) \. Q7 z9 b8 V韓式泡菜 100公克
' k. s: U9 @, I* C黃豆芽 50公克
* Z1 h# P9 f" ^1 _洋蔥絲 20公克
+ O% @. A6 a, c2 ]( u( [水 1500cc # d% M' M3 d# b- L" u
胡麻油 1茶匙
6 ]. @+ M( s! ?韮菜 3根
. D, T0 _9 I9 }- m* Q【調 味 料】
4 G$ u$ k% z: n) x+ y6 z# X
" y' L2 ^! ]! m薑末 1/2茶匙 1 r/ _" l- J; z+ D9 c- m/ Y9 N
蒜泥 1/4茶匙
/ T- i: L" t0 K, s味醂 1茶匙 8 P8 S* H% h! k+ O, t5 e. M
醬油 1茶匙 3 `4 u0 N5 ]) d! O7 V* w% C
鹽 1/4茶匙 ! i' F$ D  n$ t, r
韓式辣醬 1茶匙
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