野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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% w' m. \* r1 ^2 M/ I; n【材　 料】 9 X$ Y5 S, z6 W  x  x: F
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綜合甜不辣 150公克 1 i6 u/ Z( T. G" `- T3 m
韓式泡菜 100公克 3 s7 Z2 c& U! k: g% `
黃豆芽 50公克 2 |6 y; |) \7 ?+ G/ g: s0 Z. e
洋蔥絲 20公克
+ f6 ~2 v, x$ h$ M  A水 1500cc ! t9 `4 T) m4 L& {  o$ u
胡麻油 1茶匙
; Q( k9 o1 R2 O" ?4 a/ Q3 v& h* A韮菜 3根 3 g& {5 d( |. H$ }' X9 x  ]1 j
【調 味 料】 ; `  C; A8 H& L& f' A  V  h
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薑末 1/2茶匙
  ]# y/ S1 ?/ r( G+ ?蒜泥 1/4茶匙 2 v" ?- y3 f+ f/ I% Z
味醂 1茶匙 - U$ M, Q8 X( f  O
醬油 1茶匙 2 B1 N6 \2 s" V. E: {/ J1 Z
鹽 1/4茶匙
. K5 A+ F1 ~7 d( e9 B  x韓式辣醬 1茶匙& ~/ X1 y3 `4 Q- q* t

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