野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 . L/ P4 Y9 \% \3 x! O4 F

# N: V" i( K2 K) l( [& X: C1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。4 z9 h6 S$ I/ ]
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。# A% E- H: o% I& W

; U2 W" R, ]0 [- A4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 , t. V0 `4 }2 l( ^
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/ _' T3 i/ `& w# w" C/ A  k【材　 料】 & s: H' Y" p7 w) M3 E0 E& z
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湯底：
  e; L$ n. s7 v$ m4 Y! `) L7 R水 180㏄
9 k7 V$ B1 d6 A5 h韓國辣椒醬 2大匙
+ z7 k( f& T( J% b( L! i7 P韓國豆瓣醬 2大匙 - T, C4 A) x0 ^" n6 j- `
熟白芝麻粒 1大匙 - r0 G" n/ W/ q! r
煮物：7 f' g& \) j6 ]
韓國年糕 200公克 ; e0 B3 y) _8 o. u/ |
豌豆 100公克 : Z2 I. I) @# s/ v. l; ]# ^6 r
勾芡材料：  u: y5 C8 T& p" p! C; q
太白粉 1茶匙
" N  F' q: p/ k, E6 r: e2 V; f水 1茶匙