野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 ! ^& C: p, L/ Q/ N6 I

1 L3 }4 z  a- H1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。! p6 G; E9 ]8 P3 X. O2 c3 e  n
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。* V4 |6 L% u& B% K

  i5 ^# z) a; N: A' x& o3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。" W$ Y5 I( ~) ^/ H
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 4 `( w$ A$ r2 S: [/ I0 e  {" T$ f
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【材　 料】 5 r1 @$ {+ j  {" j% ^' H

9 b7 f; s  p7 {6 m湯底：- a: [& x5 K1 \, m
水 180㏄
8 V& c+ s+ j+ S# j3 _韓國辣椒醬 2大匙
0 d' v) @- n! e8 K韓國豆瓣醬 2大匙 6 L7 {% R  S7 h; T
熟白芝麻粒 1大匙
8 N! j4 S& z% j$ M& G1 U煮物：# |1 b1 K7 i2 s* D0 F
韓國年糕 200公克 ( z/ p% h7 E/ g, R
豌豆 100公克 % L" x. l, }& _8 W
勾芡材料：
+ W5 m7 S8 |3 o1 y+ O5 d' k太白粉 1茶匙 / c! l1 z3 k0 ?* r4 G' s! ~3 \) W
水 1茶匙