野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 ! ]4 y+ D% d+ v. t% ~1 r

% ~* X7 |" J# d! v1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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. \: t$ l- E8 b  y2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。9 J. M' x$ k  B& N- y! B7 q

1 b3 ]9 l6 _) g5 V9 P6 Q3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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" w# e- S, n  f2 {4 k4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】 ; @( s+ |- H! j( m. N
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湯底：
; F: S* \0 `  _水 180㏄ 3 N2 D. e. Z+ M. T$ A# w1 `
韓國辣椒醬 2大匙
% U% X( c5 u& q4 u/ Z. e韓國豆瓣醬 2大匙 2 a1 N: h6 N' D# H
熟白芝麻粒 1大匙 # ^6 a1 v. u% Y) F. `9 V$ v' a. g
煮物：" _0 _2 ~+ _8 w8 y0 ]
韓國年糕 200公克 6 U# }! L( R; L
豌豆 100公克
; U- P2 q8 B+ f' p$ _+ h/ t$ O勾芡材料：
9 W" R, e5 v# X: C太白粉 1茶匙 , L, I  S' u/ w; x5 j# p  }
水 1茶匙