野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】
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3 P6 o( B: w9 ^9 A+ e6 k# U1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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$ m( w" B7 F0 G3 I2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。! \/ ?' `8 x" A
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。0 ?2 {; }& S( H/ d9 J# B

) ]- _' y2 v! L7 F# C. i' s9 F4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 1 m+ c$ R" n+ T
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/ q/ n0 v7 t0 |& T4 N3 P【材　 料】
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湯底：  m# g" ^: x: l6 i% `  b) m3 k; q( J
水 180㏄ % L. B7 q3 r4 |
韓國辣椒醬 2大匙
7 G6 J) N; `. \6 W# e4 }韓國豆瓣醬 2大匙 5 v. t- l) X& D9 J
熟白芝麻粒 1大匙 / x+ g! k0 k2 r6 m3 b  c5 S0 g
煮物：# K$ q( c1 ~* G' n% {: R
韓國年糕 200公克 $ K/ a% F( q/ Y9 Y- `6 _6 w8 x5 @
豌豆 100公克 ( D3 m* s% L, g3 a
勾芡材料：8 Q! c$ H' J) H7 }3 `1 [: Q
太白粉 1茶匙 ; n1 S; ?7 o3 l5 F+ u
水 1茶匙