韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】
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1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。3 t( r% E9 J+ X0 l3 H9 ~9 Q
" t5 f4 w. |& S* K! @ Y+ O2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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- Z3 D7 q( P4 k+ ]- V3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
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$ P, |$ B4 r# D. W4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。6 f" s) C6 ]# [8 a2 q) [. \; U9 F$ M
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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【材 料】 9 T7 }9 M+ [! @9 z
0 e" h$ V( E6 H" `鍋底：1 g: W/ F8 f3 r8 b7 J$ U
水 250㏄ " Q. i8 O5 H& ?/ h W, a$ `2 u# ^) W
雞粉 3茶匙 ( @4 o9 ?! I' L6 J6 q. {+ f4 Y# ?0 C
煮物：* D3 A. B# y1 q2 U& J9 c
豬肉片 150公克 # h; j; v0 t9 q0 p
洋蔥 1/2顆
6 Q' `; S1 d/ V9 h6 _空心菜 4根 , n: ^) j- ?: S& w; V. |6 `
豆腐 1塊
& A3 _* S( f4 X, J金針菇 1把 7 |' |) E8 {, h4 S! P' \# A
【醃 料】
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% [3 S# q# @. ] n6 |" u2 D2 L韓式豆辦醬 1大匙 # d( E' g! t4 `5 S& r4 |; S
水 15㏄
