韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】
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1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
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" P+ w6 `+ {3 _. k: q5 D6 I8 U2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。( s9 T" W$ w2 X+ V; |5 Q3 @
6 f8 ?3 i5 d3 H9 W* b9 Z9 F' J$ n3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
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" k+ k( k7 ]# ?6 V e1 L. |" D4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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( F$ T, b. y( O6 _! v5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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7 @* D- k. p2 a4 I【材 料】
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9 e5 j- H' d, c3 i( G2 n3 I鍋底：+ {, Y, |/ _; X6 y$ v" m+ ^
水 250㏄
% {( q9 m6 N4 v; U" m5 k雞粉 3茶匙
4 i. J, o3 E5 @, o煮物：4 L g9 h/ l' C8 W: f
豬肉片 150公克
( O5 u g1 b8 O+ S' d洋蔥 1/2顆 3 ~7 W+ Q) W0 ^9 h5 q
空心菜 4根 & X! N2 m1 w: p+ |" D
豆腐 1塊
( H( _: h! v( C7 C1 h金針菇 1把 1 T5 d+ B2 W6 S- Z9 C% l3 {9 h( O/ @
【醃 料】
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韓式豆辦醬 1大匙
# J( K0 b, {- q: T水 15㏄
