韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】 * h3 ]0 [' o4 L0 l/ G9 K! _3 x
) V9 X: k5 F' ?8 E' k) ^+ n1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。- y* y" ~! f k! }( y4 P
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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@' j. E# ~% n/ k' W3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。$ E( G, E% t; K
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4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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) r* K+ @2 B+ j) _8 W, c9 ?【材 料】 9 d% I- q; s6 ^+ u3 s
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鍋底：& y% } x* t# B+ c2 k) g
水 250㏄
" I, R! m1 } W+ U" D雞粉 3茶匙 6 H k z3 f) q/ l8 O
煮物：
, |1 r: I2 g- V豬肉片 150公克
( z5 `; l9 x4 n+ X r$ f洋蔥 1/2顆 ' ]% U' o/ t; V, ` B
空心菜 4根 : e- s5 Y4 d4 T
豆腐 1塊
- ?2 S, j5 t; k) u% ?9 c. w金針菇 1把 , H1 B7 y8 \: A2 a$ v! \$ ?& {
【醃 料】 3 ^$ h m8 A: j6 J
5 M3 P+ K" M( E. a! S4 f韓式豆辦醬 1大匙 c$ n) }1 O1 K7 w
水 15㏄
