野孩子

韓式燒肉鍋 【做　 法】 & y2 K' m8 a  L4 j3 t$ B3 |

9 w9 ]0 c4 ~& E# h8 d) K1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
. L  p+ n8 f/ t! C- R* w" W1 q0 u. w
# q! f: b; F2 [* H2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。- x  C: h+ h: s# N+ S; \- R

7 o3 S% z7 E9 g7 E7 x3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。- G# w" ^8 e- b* ~5 x' }" T* {) |7 B

& `$ T* W0 q- C4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
' Q  ]4 e7 K: f) J, {  T* u2 Z" r $ k, I. n/ {$ P7 A2 f  _
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
* I* s) Z- R5 [# q) Z! Z9 o$ u  
) {7 c+ {0 b* p8 `5 s! g3 m
' o7 A( j1 F, V7 n3 r2 s5 L 8 q3 v& X- T& p. P  [$ g$ t3 ~
【材　 料】
5 u  a. K& C2 ^' K4 V/ ]
2 X) j. r: C+ p- x鍋底：5 }6 b6 G/ a" q* k9 f1 G: L
水 250㏄ ( V' K1 n1 u& G
雞粉 3茶匙
- k% K9 |( s, L0 f0 M* h煮物：8 v! J& P. x2 K: A- D- f4 G3 }
豬肉片 150公克 * y) `2 c' q) Z% z$ @- w
洋蔥 1/2顆 0 w0 V5 `3 g  \8 ^: k
空心菜 4根 $ o- a# H, s! G' v
豆腐 1塊 # q6 Q0 g, R9 i/ Y5 s2 I3 J6 [# m$ S
金針菇 1把 $ X9 O% t% |/ M; `4 e$ \
【醃　 料】
0 ^9 ]0 E+ N6 V1 ^- c4 ^7 `
# a. O1 s- C; q3 C& w! R韓式豆辦醬 1大匙
. H6 y) R+ c1 x) A( Z% K" O) R水 15㏄