韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】
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0 P# J5 o- M2 @8 a- C1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。4 H, l# l- f6 K G8 Z2 p& U
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。2 B& i/ G% J6 }, m3 r9 c0 E$ `0 ~
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3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。# x4 Q( F" p% N: B
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4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。3 Z; y5 a' R5 k1 I0 o i5 r! U! H
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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# e# Q+ k( G) h; P. g+ ]7 n4 s【材 料】
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5 ?; l; T3 n: v: N鍋底：$ B. X, A+ G1 }' z8 @1 r! d1 I. B( A
水 250㏄
) P5 Q( a+ [5 }+ @雞粉 3茶匙 2 M& P9 u. H1 z0 t9 G* s; @4 @8 d
煮物：
7 U# Z( p! s5 R& D% {豬肉片 150公克 ( B$ p9 S( ?4 o# V( E
洋蔥 1/2顆 : f& J1 ~+ c& D `
空心菜 4根
) v2 o" Z- p' i, g- ?; `: _豆腐 1塊 0 P Z8 ]# l& ?. n6 t5 T" ~/ ~
金針菇 1把
, @3 e; o0 W! ]* t' w【醃 料】
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, p* j# |" G- ^2 O韓式豆辦醬 1大匙
1 u5 t8 t5 ?5 {水 15㏄
