泡菜炒年糕 【做 法】
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1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
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2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
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) j! B% n9 t9 M* }+ u! _3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
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6 K/ U1 ~! F0 v( e; i4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。
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5 F) i' i8 w" M1 J2 ~【材 料】
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大白菜泡菜 100公克
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韓式年糕 250公克
/ G: n7 B/ {/ W* X- L/ B去皮雞腿肉 80公克
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韭菜 3根
" j8 r8 t% b+ g% ^# t沙拉油 1大匙
7 L) I8 p6 T9 U" R: b3 l& [, c水 1碗
! u7 K6 s ?& y$ g! J0 a# {【調 味 料】
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2 c7 H5 V% m) V- j* y+ l$ S韓式辣醬 1茶匙
1 F. N) z# I( S醬油 1/2茶匙
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砂糖 1茶匙
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