野孩子

泡菜炒年糕 【做　 法】 + h5 |' `8 }% v" ?. q& p% r8 l) E$ h) N

5 Z  r* V2 \  D& Q1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。/ {  ^. f" Z; `5 C
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2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
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3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。% O. m5 T* s1 Q5 n( k, k/ f. ~

. H7 |. F. }* ]7 l# o0 W' M4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。
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% y0 Y- D9 N5 M3 p' w【材　 料】
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大白菜泡菜 100公克
9 E( r  T0 m3 N& y; N* g韓式年糕 250公克 ( Q% B- `9 z9 I  p
去皮雞腿肉 80公克 ; L/ X. q/ _" n4 j( z0 U) W5 O& N
韭菜 3根
4 k0 E3 ~$ u3 W) x8 V6 S* J沙拉油 1大匙
7 t7 E* l9 @) ^7 H) ~* r水 1碗
8 Z5 t3 \' N8 `5 t% Q6 ?' ?- Z【調 味 料】 # Y7 @9 u3 B- U4 N: I% @' Z

6 s2 |* C, J" D0 y2 {; f1 O+ D. V, Q韓式辣醬 1茶匙 % d  [  j9 r$ w7 _2 \1 b* C& g7 T
醬油 1/2茶匙 ! r* n+ N8 @8 ]* Q3 M* {- o0 |
砂糖 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣1220.! e  A2 @, v' }2 B+ }