煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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- h0 ?9 t* S$ V# j3 U3 g* Z2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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' j) I- B$ t2 m G3 ^# t3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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6 y) B% h# k3 h' ~# a; @4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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% u/ S! d& V: Y- F3 x( ^【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
* }3 x5 s* a$ i' S3 g& A" F蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
, i$ e& t5 r# C! Z肥牛肉片 250公克
7 i) z$ c! v* r. _/ k% y8 g* c【調 味 料】
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/ L2 z4 G- j: | @' p韓式烤肉醬 2大匙
" {2 a6 W0 }% n蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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