煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
$ g* n8 b" G& P3 v" p洋蔥絲 80公克
0 R$ R7 M$ ~2 l# @. m8 z4 t肥牛肉片 250公克
$ U8 U J. [8 j. {! C' i' l【調 味 料】
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/ K& \/ l5 H8 ^* p韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
# s0 i, A: A: P; w2 P/ v, Z# N沙拉油 1大匙
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