煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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3 c. G- c6 i& t$ |) I. y7 H2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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2 W4 O0 ~- |: y$ x6 |【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
8 } R9 ]# f) P% K+ _* O蘆筍 120公克
* o4 V( G# Y+ F, y9 M' ^) M洋蔥絲 80公克
* k7 o' Q: C. ?1 G' h6 }肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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% t6 h+ @0 q' w- t4 H9 F韓式烤肉醬 2大匙
( z3 }6 N: E( G8 L3 X. S6 Z# h: v蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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