煎烤牛肉捲 【做 法】
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, L5 k( g% ^7 `: G( Y1 U1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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5 W: d& y6 b" y. M+ Z9 X. O2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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+ s4 e. C0 r, Z& O# ~3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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) ~5 ^/ k% r! ]- g! H k4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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* q6 e" j o9 B: V) e+ z【材 料】
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% F: c7 p& |& x0 N! [膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
: v: ^6 C1 x2 N" E1 I- Y0 H* R肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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, G! ^9 |- G) P6 B1 b1 F韓式烤肉醬 2大匙
* |- N3 a6 k1 d! o* F2 @* r蘋果泥 1大匙
5 g" m4 T& m8 r- Y" I4 y沙拉油 1大匙
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