煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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$ ^9 o& f- N! t" R& \& |3 j5 _- d& i3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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/ E2 j( A' }& V" `8 v4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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; ]0 j0 U9 C2 q; v' M8 [( e" b j【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
6 x4 y/ T3 j& M1 n$ \ R蘆筍 120公克
' t0 r6 ]. D6 o m洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
( ]8 t" h; u0 D【調 味 料】
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' O8 }3 B- ]9 t, C( m3 C5 q7 J* i. C& t韓式烤肉醬 2大匙
: B+ S# j; [3 F4 }4 p蘋果泥 1大匙
) N, |' y! V/ [' l2 j" t: x$ L2 p沙拉油 1大匙
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