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發表於 2008-7-13 07:57
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韓式辣醬涼麵 【做 法】
韓式辣醬涼麵 【做 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。 " Z9 j' [4 N% T$ U* w2 s3 [
! x0 M0 L" @/ u# n1 a2.把梨子切細片;泡菜切小塊,備用。 ( I& G8 d9 Z y3 n) f% t
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3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻,裝碗後放上其他配料即可。
1 N- A: n, S8 D$ k
: \8 M3 v, G9 v2 J) x# N8 H
n, Q O1 M) A
- [; N T3 e# G3 X【材 料】 9 V( \+ ?+ M1 E2 O" w, }6 G
' I& n7 U- T# l( ]9 d; S熟蕎麥麵 180公克 $ F6 c2 T, P' Z4 x. T( S
洋蔥絲 10公克
; {% q5 u8 S L/ t9 y' Y梨子 1/4顆 , V. j1 q; y5 V1 t6 z8 z
小黃瓜絲 15公克
! Y9 e4 N0 G( L7 ]7 ?! H紅蘿蔔絲 10公克
" }% y+ z8 L: v! B6 N泡菜 20公克
9 G' Z: I9 t* s- S; t- [薑泥 1/2茶匙
% y6 S* d/ S4 w. S蒜泥 1/2茶匙 * r9 T4 M/ `9 [' f! j
【調 味 料】 ) F" g* P# x+ u& ]& H! F8 u4 k, B
+ b! \4 Q/ d' H3 @& r0 ^# t韓式辣醬 2大匙
) j5 m3 n3 o- B0 Z4 w, F" L9 B醬油 1茶匙 + E6 o( P# s0 o" s( |0 X) x, d
糖 1茶匙 7 Z, c1 S$ [ `2 i. n- X
麻油 1茶匙 3 h/ w/ w- ?0 V' `9 [
涼開水 3大匙 & D! d. l# i! U0 i p0 r/ D) q
5 B" s) p; |- G. s. U; M8 c
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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