材料：
# `$ l; ]: Y1 O# _# v& h洋蔥碎、
7 O, V1 L1 D! B2 N/ C3 k: y火腿丁、
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起司丁、
7 v. F6 G# l) N/ Z; j; G7 J4 S* W巴西利碎4樣填料共40克、
2 m: j+ B+ C0 w; N: u白米30克、
" d# A7 y( t; S5 h6 L7 y# v奶油10克、
/ ~0 M' t9 i3 Z B0 o高湯30cc、
5 h4 s/ z. ~2 u1 U1 f全蛋2個、
7 M/ u) B# k8 W: t
麵粉、麵包粉
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P6 {/ G$ q% T
0 s' E7 x! W# k) V$ Z, L1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
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將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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% h$ Q7 b6 y# ?# R5 J: E: I* jTips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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