材料：
0 P @2 i; |4 j- {洋芋3個，
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起司粉50公克，
0 s2 i; R6 s, O$ V, ~: @奶油10公克，
0 S2 h* v2 |8 j9 j: r& e鹽少許。
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
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先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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