材料
& z& N; P1 j& p( f紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
9 Z! u2 d; F$ N, y起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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: Q& ]4 b8 v( q7 G% n2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
" D; v/ E2 \& B$ R1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
; `# J# h* l2 l2 v2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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