材料
7 T/ [; N' W- P4 K& m- C0 z紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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* Z( K2 d8 N, n! q! Y9 A1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
% q" H. ^( \4 B7 b: _1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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& G8 d% Z+ Z& P9 q2 k3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
+ U0 v) H" H& C: `2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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