材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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+ S& U" o6 C5 [! P3 f1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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# h$ h, {' N4 D; h) Z2 打泥
- ~! R+ Y5 m: }1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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0 h& {5 ] I/ o6 ?* H( m! C# F( g3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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$ e! a, \, p- i$ N: x4 TTips
' s8 Z2 g% o2 i( e; o! q7 G1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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