材料
# h' y; m& N6 {% @: m$ a紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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: S% r$ E. e1 b! ~1 熱融
5 }* R" R& y2 Y8 Y- j# }起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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2 e5 G# |8 ~: [6 s# p/ W3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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& _2 N/ L5 C3 r" b+ F2 ^' H4 MTips
; @5 P9 d0 [4 ^0 O! o4 m1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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