材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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* E) D/ ^1 }+ [" u- W1 熱融
: D7 B- S$ a J3 q Y; ]起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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+ e7 R% Z5 K9 o! W( i2 打泥
' p7 }$ Y* c8 _1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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6 I! \7 M" A4 _3 \4 f7 nTips
# L4 C3 i. u' f* E4 P1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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