材料
$ ]; i M M9 }4 h* f3 m冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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. W5 _6 z2 o% m$ J3 D1蒸薯
9 g) V& L+ ~2 b5 `+ T$ x, p番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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2包捲
" v' z% }5 }6 B/ ^9 P起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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7 a8 R* S& N- {3 B# l: Z; v. O3烤酥
+ u/ _ |! @5 U8 ]* x% k6 G步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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8 E2 D( j& U7 B" e* [起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
% ?% W) `& O! \8 }) h* ` R1 {9 b邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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