材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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1蒸薯
( ^# a; G7 h F9 D6 V- s$ U4 b番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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2包捲
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起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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1 G6 P2 @6 p( j$ A- n, @! Y3烤酥
+ F1 \# Q% N* ?步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
/ p- z0 J. @4 j; d# K; q) w3 F邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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