材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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/ b2 ?/ J$ [- b! K6 M, l: E1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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: M/ K' C/ [0 d+ I, z4 ?2包捲
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起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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3烤酥
% v$ Q; x2 w, P+ r, g$ C* f步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
J- F' u4 e2 l8 |# q6 s) K起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
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邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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