材料：
0 B, d/ ^8 u3 a- w7 J, k2 g煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
( M) X5 N( `" v! Z$ m- A7 n低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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3 s5 A/ w0 U1 J* H7 g6 S3 j做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
( a; {3 H5 C- U4 N" F+ i; w 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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P, `9 i7 N1 M4 L3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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` Y( m0 v2 h2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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