材料：
0 v( S5 O1 S8 _, W- H煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
; ~3 f7 [* \8 X+ p5 F6 r1 V低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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5 k+ J" n4 t, I! _6 h" m做法：
/ O" _0 l5 @2 u o1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
' H I: I0 M; V; A 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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+ B# _, ]: n8 \. U6 E3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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; [$ v1 t4 d$ h' C2 u# |# B# D/ w+ bTips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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. |' z1 M# f0 T7 }2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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