材料：
$ s8 \ h" Z2 K7 U. h煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
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低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
+ Q; S, \2 ~. b即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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2 P4 |7 s0 R9 ~8 N- Z+ m# y, R* L- B9 h做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
' `" U( X0 @) m 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
, ?: y! @; \8 R2 l+ C# T$ u 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
; {/ Y, m7 _7 M8 M 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3 w: A7 @6 L4 t) q- L) C3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
7 k: _& D: @! b8 K ~; {4 V1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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