材料：
3 b. t, f" H7 [, ]4 j4 }# L煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
) d9 Z5 P7 h) p0 V低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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! c! l% \$ P2 u+ ]: ^+ P5 Z做法：
$ e* A. L5 Q' L8 ~1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
T* y/ \9 ?( c ]! T+ ? 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3 c% {( K0 E1 ?7 B% f3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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. M" u* K x- y0 B O5 ]Tips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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# y+ D: B0 h4 i& J: r# m5 Y2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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