材料：
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意麵 1份
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大蝦 1隻
) z) `% x9 t( |9 T火腿片 1片
! V' e- [6 Y# k0 V& `# W新鮮香菇 1朵
5 A8 r) Y+ l3 C1 q3 u+ z+ g魚板 2片
) L9 p/ Z; [% s) u2 |) J9 f蛤蜊 2個
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水 2杯
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蛋 1個
( h) @3 T3 f* `: c蔥花 少許
9 v- x9 _) U' K' y辣椒粉 隨意
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3 ~$ {8 {/ ~0 o; J+ \& R+ @* M4 Q柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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% D. ~1 C% A' k" U4 f4 i6 ]& T作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
$ l3 T: D# R4 F(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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! q+ N1 X5 G% S, I; F2 k備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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