材料：
! ~6 `$ {8 X7 A6 m. `+ h1 J4 \意麵 1份
& Y# ^# U- _; M大蝦 1隻
; q. f' X! y/ Q& n; [火腿片 1片
- M& ~6 Q, f! l" t* p3 b+ S" T新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
4 d; T+ T% U* R4 Q蛤蜊 2個
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水 2杯
5 B5 Y/ J9 D" s% E- g蛋 1個
7 Q" y$ k6 {$ b2 }- r' I蔥花 少許
5 n. f4 T* Y; w& O s辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
8 y# {1 `0 \7 I1 M! N- [
黑胡椒 少許
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1 j( u5 u, y% h: l( o: E8 ~4 y z作法：
z/ N) D d7 X7 v6 m5 c(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
( N6 r) ~2 z" g# G" Z(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
3 a% K' B! L" c+ s& h0 H- v可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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