材料：
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意麵 1份
, p% P0 i& @' w/ H大蝦 1隻
2 ^5 q: I6 y; c8 G. I# y6 C. ]7 S C E火腿片 1片
% Q! c: W9 s; @2 ^新鮮香菇 1朵
) l8 q% z/ C' H2 i) U魚板 2片
8 l% j3 Q' N/ @# `) Q4 e' _. t蛤蜊 2個
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水 2杯
6 T" x; c% b1 E蛋 1個
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蔥花 少許
3 \2 q& m8 \% c( |4 r: v辣椒粉 隨意
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6 S3 J; ?3 D" |! N1 L0 I% w8 Q+ e3 J( N柴魚味精 2小匙
# p/ U$ ?4 I k9 y0 T9 u黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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- S7 q1 Q) P% _0 `備註：
2 R% t0 _9 D) y可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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