材料：
$ U' m1 x; X6 n: Q" e薯條 100公克
8 l# n" S7 Y. m( \) g2 _蘆筍 15根
/ i" c$ e& J# g( F生菜 3葉
. ^1 H; T8 z d4 P# }海苔 2片
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沙拉醬 2大匙
" f' U W" N1 w# f白芝麻 1大匙
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作法：
# F' g+ |9 u: ]6 I& W3 b(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
$ J9 K4 [& J/ X7 B) S* ?$ `(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
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(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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