材料：
; d P [9 x; P薯條 100公克
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蘆筍 15根
9 W% f/ w2 O( {$ x生菜 3葉
# e! P4 J. B* J3 c: b4 A! y; `' A0 w海苔 2片
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$ h7 u; l0 g( v沙拉醬 2大匙
( A+ w- U3 r, B1 y* |白芝麻 1大匙
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7 T( h( b6 Q' x5 \" \1 c, R# G作法：
: R" y9 k$ g9 }! N(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
' l- U& r5 `% x" h(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
2 ?4 _* z+ T1 a& Q N! Y(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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