材料：
7 e8 i" B( `+ m a Y: p2 F$ _8 {薯條 100公克
, k# A/ V- Q5 P0 _6 ~蘆筍 15根
5 T: c9 u8 Q6 W1 n* R8 B
生菜 3葉
' D9 @5 K) C7 q
海苔 2片
0 e2 ~! J) B+ { E; B
6 Z, d4 x, }& Y% @1 a! q, B& b1 i沙拉醬 2大匙
N* u' T# _) _ O0 Z
白芝麻 1大匙
# t* c" w7 Y, k) n
! p1 g1 F8 v5 Z; _作法：
/ k% u2 Y4 l% }7 s* {4 v+ C" n Z1 d(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
* t; z- ^/ Z3 ^, i/ u L
(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
* G+ z N& {1 H& e(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
; y; N G' H J* n6 b5 a
# V5 X1 q5 W! w( M" A2 q
