材料：
; d8 `2 s- R: S+ `' ~# A+ n" `
薯條 100公克
$ [2 m+ ]) p0 Z' u+ ]9 G4 S
蘆筍 15根
2 }0 J$ `" J, K
生菜 3葉
" K. o- P; O& Z" N6 n+ e海苔 2片
5 R" ^9 R% X& |$ a, {+ J
$ H; u; E/ e- b4 V8 k% } ^沙拉醬 2大匙
: {' V4 I) v6 o# [白芝麻 1大匙
/ r0 x7 W% Z" g4 R
) W3 S& M& A8 q: m作法：
, U3 g9 f, e) j5 A; e
(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
3 _5 ?0 r( s2 _/ v" v Z4 w1 Y
(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
0 I9 ~+ d/ Q _+ @(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
c6 J- B0 j6 k
1 j4 g9 p8 f) [- T) v; T" ]$ J
