所需材料：
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$ i1 d0 s" o& R 義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
6 o' r' ^5 j1 X 洋蔥丁 ... 60g
8 u5 j* {! } r9 V" J+ a 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
" d* t& @6 V& z' w/ e( {. H; M 蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
+ X; r0 }! g" ^7 i7 G 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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$ ]7 e, @- Q3 H, D 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
6 ]- i0 z/ Q- M# o7 X 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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