所需材料：
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0 n4 f8 w* A: Q2 ?% e- G 義大利寬扁麵 ... 280g
. @3 N" E+ t4 f 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
( B/ y% R9 V6 g* X! H* N 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
" d3 b6 b4 u( H; J7 y2 j1 q 新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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8 W* r8 G) I8 E7 I0 a. u, W% ?! w• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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) N! G. ~) z8 I4 D& b! _ 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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