所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
: ]; @ _9 M; M. t 新鮮蟹肉 ... 1公斤
8 i) A' F* Q: H% E 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
$ T- u! V" w3 J 蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
& s4 P# ?/ q; p" U$ u" e- r! }$ n 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
3 ~/ ], ?! `; Z8 n 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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% C7 c' S5 h' [ 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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' n/ J2 c" t0 l 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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