材料
6 ?2 G$ K& E! P牛番茄1個，橄欖油少許，義大利香料適量，
2 E4 q( b6 [* W! p ?0 ]
鯷魚醬3大匙，義大利節瓜半條，秋葵7支，青醬約2茶匙，松子少許。
4 R$ r: j. f6 v G: Y2 u7 l& f
! {6 R& w: T- ?# @2 W. ~3 J做法
& k. E- @4 n6 F. S/ m5 F: T, [
番茄和節瓜以橄欖油及香料醃約10分鐘，以烤箱烤熟。
1 b C: m) P$ i) v/ G
水滾下秋葵煮7分熟，撈起待涼，切星狀片備用。
* j2 \3 A1 q m1 }! Q: |7 e& B' ^+ g' Z
小鯷魚切碎和秋葵、青醬拌勻為醬。
: z8 D J" R( \1 x& K+ {" |8 U- V節瓜、牛番茄、秋葵層層疊起，再淋醬即可。
, H- Q( C" m( S9 [' e+ s0 ~) N
+ c7 B* S) u9 U( O: i
