材料：
5 P( p# i6 t0 @' {/ r v
去骨雞腿2隻、
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米飯3碗、
* c* m5 N: D8 W9 Z# b
蒜苗1根
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0 A1 r- ]; ~ _" T調味料：
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胡椒、
5 L: u. F* y/ j8 L
迷迭香、
; |. @, u* V; ^2 j* ~8 p: C匈牙利紅椒粉（Paprika）、
4 S6 f4 R/ ^5 w, S- B/ V' w
美式調味粉（Season power） 、
! l2 i- w- ]7 w8 s, M# p' ]$ h: y洋蔥粉、
& M& E& J& g, C" W g" T巴西利用缽磨碎
; ^8 R$ {8 {6 U' D0 ]
* d, s# c2 |+ v" X$ h7 n' `+ Z配料：
7 a" j: A! \- B2 h( m9 `洋蔥50克、
# V& S0 a2 h# Q3 j2 r
紅椒50克、
8 K# ~& Q1 p+ \黃椒碎末50克
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3 V/ z, M( \& F/ s1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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+ _9 ?, q. D: Y \3 j2 烤肉
$ T7 g% y# v8 t# N3 K6 J放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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$ p9 f1 k! @3 O. q. ?) T0 ~1 e3 炒飯
4 k; n# y! E6 L+ i6 a: f1 \煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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