材料：
v$ m# n' e! m+ D7 V去骨雞腿2隻、
# N1 k' |+ L2 t+ q! ]! L8 C米飯3碗、
: k# z7 K6 N/ a8 A$ x+ D5 }
蒜苗1根
& i1 A }4 n% X8 \; N
) K+ y2 s8 T$ i: Q& [2 Y8 T# K調味料：
1 L/ w4 }: [1 w/ @4 f& K
胡椒、
( @# ~! L1 x' r$ q3 O$ t5 a" O
迷迭香、
6 D- B* m7 F2 R3 u: m+ j匈牙利紅椒粉（Paprika）、
9 o7 K) u1 N- c$ P美式調味粉（Season power） 、
- u* F( D* P& a: p洋蔥粉、
1 f# o ]+ C3 _2 v1 p
巴西利用缽磨碎
6 M$ a/ ?% C% N" n$ o6 z
$ f: [6 w9 o6 l0 E配料：
; F0 j+ U* B5 I2 r6 K5 G洋蔥50克、
4 o9 l K1 U7 C0 o紅椒50克、
; ~5 ?9 R- h$ K) I7 w+ g黃椒碎末50克
+ G. ?! P7 o3 Y- C
U5 H) e2 r$ U
5 C. Y. C( d- ?1 煎肉
O, U% w: P4 J5 x$ y雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
+ U1 Q: y$ |( e; J3 E D& U( i
% x3 l. F) g+ {1 s
. ^! @- N6 L8 o& C/ |2 烤肉
0 |6 [& i( P/ Q1 S
放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
5 }, [. h+ `2 C
7 R4 z) a. e" u$ X- ^$ [; W
) H3 u+ @' J# D& J8 X+ @
3 炒飯
: q0 ?( }. N2 |3 G
煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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T6 H Y+ I/ e! a/ ~9 V
