材料：
3 g& L- |; A4 V2 I4 g去骨雞腿2隻、
2 F& N' C, N* `. u+ M米飯3碗、
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蒜苗1根
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調味料：
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胡椒、
$ V. C$ h3 i; K* A6 Y& I4 l迷迭香、
# W6 m+ `; v, Z匈牙利紅椒粉（Paprika）、
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美式調味粉（Season power） 、
( G& _9 i2 i: W洋蔥粉、
7 e$ I5 r2 ~% z* v" r巴西利用缽磨碎
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& x' @* v& }$ d+ i. Q配料：
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洋蔥50克、
$ w4 ]$ O. [% e: k% p- C+ V紅椒50克、
4 \1 K& W( k$ D; A% z/ F黃椒碎末50克
5 m( L3 D5 _) K L+ X" h* v6 }! |; \) ` s3 C I- t' M
4 j3 Z% u0 E0 P3 B; B+ @1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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1 g& K& x; M* t3 D7 e2 G X: v3 炒飯
+ x" y8 E5 H7 q4 \7 O* }" j煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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