材料：
$ B$ I9 u2 A7 H2 T' I去骨雞腿2隻、
, Y) V4 c& [% }2 Q% N# e米飯3碗、
1 t8 _# ]/ K( a4 K# Z% I" t; F8 ]' Q蒜苗1根
1 f% D1 p3 Z5 ^1 C+ i. ]
$ U. \3 O& B! \5 w調味料：
9 |) x/ D+ E" x, m: g胡椒、
Y2 Q- t$ R V/ b迷迭香、
% g- K6 h, G( E( k O( G
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
& D2 d3 p5 A: H5 n- x" X/ R美式調味粉（Season power） 、
) d0 }! H+ x6 b& W0 x' Z+ C
洋蔥粉、
6 e* R }1 b4 J5 b1 s/ b/ g巴西利用缽磨碎
- N, V4 u) b* Y5 S$ w) A) M/ q1 T1 S; f0 X2 ^0 V8 @2 e3 w4 Q% O
配料：
! Q+ G9 R" f/ `& N8 n洋蔥50克、
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紅椒50克、
; g& m2 \ N8 s. `! n( ^& B黃椒碎末50克
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8 X4 F8 O% x. y+ M/ a& y/ E1 煎肉
~9 O% U; A6 h; |" Z雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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: b5 t* d$ l3 M; j" J8 ~. {( F3 Z6 P# l+ k; T( q6 ?/ l$ V
2 烤肉
$ p" D1 j" W( h1 D' w: z放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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1 z! m) d7 ]' X7 n; R8 {5 ?# w$ `
0 p* b e( u" R3 s8 g6 j; S; H3 炒飯
1 t; L( P2 ~5 [* X" E" Z煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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