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咖哩蛋片飯

咖哩蛋片飯

材料
. ?5 ~9 a) h, ]2 ?7 j+ [2 ?馬鈴薯3個,
& }$ W. |+ W/ H& a2 ^雞胸肉半斤,5 \; S9 ^, V' G& r! l2 N
洋蔥1個,: b  r* @( u7 n$ @1 R/ Q7 @
紅蘿蔔1個,
# U4 |4 E8 j! _+ g* Z  o# t蛋1顆,) w3 @  a, Y3 h( t/ r7 s: b
白飯1碗,
. T& s" `: p$ g0 M6 y7 ^, {番茄、秋葵適量、
& a; i3 @& M& f6 R7 Y) c咖哩塊2小塊。
8 R, _+ Q9 ?6 v% {# ]* |
. |7 n3 X* `( B! v/ K5 e準備 7 [7 C' U9 p$ k' }
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉切成小丁備用。
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. u; ]: z  A6 H8 m" y+ \$ H1煮咖哩
1 b' H; P& m4 w起油鍋,將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉炒香,
  P" K' J7 T) l5 p* p+ G3 l加入水及咖哩塊煮10分鐘。
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; ?* d: k$ A$ L# x" p7 {5 ?2 煎蛋皮 3 c: ]1 h, ]% Y# F4 P, W1 {
蛋液打散後過濾煎至熟。將白飯蓋上蛋包,
. H# w* z( U, p' h& k上放番茄及秋葵秋片點綴,盤邊放咖哩即可。
6 c) A. z! f% O, ^# b9 X  t. I/ ~1 M/ v/ X
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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮),粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮),參天武聖贊靈安(四湖參天宮),落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮),開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ,青山一脈震天下(全台青山王),文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)


拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節


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                                    下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                       愛你所以幸福     �朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅�
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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