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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
4 k9 V. X* `( e) f義大利甜羅勒500克、
' k8 Y7 h- O, p- p7 Y* S蒜仁75克、 & f2 Z* ^0 {7 u' V, C
鯷魚35克、
; H* t0 `' E9 k6 L1 m+ H; k起司粉15克、 . h5 B# {( D4 y& n
松子75克、
/ t6 S( s4 w9 T V0 P鹽5克、
& Q, N3 [0 J. O1 i0 r6 F橄欖油500㏄ ( g* I E2 V: Y! H5 O4 W" a
: O1 C% k0 m: A: V
材料（1人份）
7 f8 J; \, F% Y; J( [義大利麵100克、 6 a+ s/ L& R s2 c( G' X9 [3 ~8 q
蒜片5粒、
! j S9 L2 u% T( e2 k8 o) o乾辣椒2支、 % S# D# d" X3 v9 T% }9 k/ l
墨魚1隻、 $ k) i) I& e, g$ P1 G0 A, r
橄欖油適量、 ) P. \! E" r6 z" T# V% U, Q2 W( x
水250㏄
0 X' f- n8 p+ W6 z3 r$ p$ o) `5 P+ q* F; J
準備 , o8 d( }/ r z
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 ) _) Q: A9 x Q# |( A
; h4 ?$ O/ m/ f% ~( S
1 F0 u5 R/ w9 A- E1 q/ v5 E0 L! C1製醬 " M4 B: y" g4 G% c6 L+ A$ H% L9 F
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
, G: L' y! h- g2 p/ N
J, N; Q! @' z, Q! _2 {; R: s& Q6 B
2拌炒 * f+ ?; D1 k9 p! y& j" a
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， k% ?3 {7 n: Q) S- J2 w# k- X- p
續加水和煮好的義大利麵，
2 \# D# |/ M) x, {炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
+ G8 }3 c& n- N7 U/ J) I% Y8 c% B9 }' T
7 b0 d% u, w$ d
Tips
& J# _1 S( E3 f. M) T9 {9 e- E自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 8 R" P+ N2 Q$ T0 l4 L. \& b( m
. F* _- `6 a- b" Z2 L4 S9 e
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
東隆宮0929~1002 迎王
白沙屯媽1102 彰化和美
白沙屯媽1108-1110 高雄鳳山
白沙屯媽20250927~0928 南投贊境
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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