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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） ; Z+ s3 O O. `/ a6 g
義大利甜羅勒500克、 ; Q- }8 ^% @* {1 [3 K* y; D
蒜仁75克、
; a; B) }- k! {7 l鯷魚35克、 8 h o! N3 i W/ p4 r- d/ T
起司粉15克、
7 I) ]2 x; P4 Q6 E松子75克、
8 p2 M* a6 [1 }, V8 q鹽5克、
+ |, y+ v) ]0 \ _橄欖油500㏄ 8 D3 s- V- S. }2 K( u
, Y4 X* I4 e- H+ ]+ s' q
材料（1人份）
: n( E" [8 c' j$ |義大利麵100克、
, `3 ]& ^: ]/ k' s7 T蒜片5粒、
9 V: b" Z+ ?/ u" _. i8 n乾辣椒2支、 , c. k# `, Z( R0 U4 i' X( X! l
墨魚1隻、
2 O: S1 _- E. ^' j1 n: p0 R橄欖油適量、 ' n$ R) \9 `6 y8 K! A+ h
水250㏄ ) A1 b8 h. @! }2 m' S9 c8 T
: F. e' B3 `; P3 K準備
5 Y- P7 c) Q# J; h7 w( ]4 E義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 ) E2 B9 D5 O5 q; r
0 ` y# t3 u" V7 b3 }
4 L5 S$ u( u. u4 Z- J z. X# ^ Y
1製醬 2 n7 L: @: o" |1 @. ~* V
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 ( y2 d- L8 a. b# z
2 B+ \' k; O; V) E
! q: o2 m: i6 b$ ]0 `8 s" o2拌炒 0 K- W$ H! ]: @* N- |
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， 9 f* N" ?; ]/ K# N
續加水和煮好的義大利麵， ! H: o' H% t% f1 `0 v
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
! `" ^! ]3 ?+ y" j' U! ]! H- w9 d' Y) H3 W$ d: q O" V" S, }
$ g% K5 G: y& _* e3 L" H- i( {Tips
& O: A8 m1 G: N6 F; h0 K2 Y7 V P自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
2 Y# c2 V4 \9 a; j( ]% q) E& ~. {* J$ \. b5 L
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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