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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
0 Z5 T F. V v% _6 J# F6 g0 q8 o義大利甜羅勒500克、 5 b+ C. t O3 i1 h# Z
蒜仁75克、
~+ N4 V# M' r: }鯷魚35克、 6 u3 i8 ^0 S9 I: c R) y
起司粉15克、
, o+ l" C+ v" l! }0 R; ^) O. ~9 T松子75克、
( W+ `7 r. z# v- P% L( q9 d鹽5克、 " O4 R8 M) W; g# Y9 W
橄欖油500㏄
: z/ t* @9 R( @* v6 g6 _* J/ `8 u6 n
材料（1人份）
/ t9 `! R& L2 t$ P. l1 J9 w0 n義大利麵100克、
1 y' o- `% H3 n( O: Q! @) H蒜片5粒、 : \6 P. ` ^- b
乾辣椒2支、 ; \6 ~# P4 y/ `
墨魚1隻、
6 ~+ [( r: F7 n" k1 O2 k橄欖油適量、
" B `: w) ?; t% T/ O) h水250㏄ ) v: ^$ W# i8 R( u) b. w' ^8 ?
, G' x9 s& R- ]% O# S1 F, U- o* T- e3 W7 F' k
準備 ! c8 @# Y+ r4 s
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 ( {6 x: f- K' }. w5 K" o% c {
3 V. J' T2 P$ H& {# w
, P/ V N& K3 s* E1 |% g1製醬 " ~7 F+ [5 U7 \( [& u3 Z8 f
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
* N7 j/ Z7 v3 B' V/ N
v5 q# s8 ?% t. h Y7 g @& v+ T& ?$ u% x8 c5 ^
2拌炒 9 h: \/ [$ r5 b- e, n
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
H( U: J) x0 [% g* r續加水和煮好的義大利麵，
; D$ T; |$ j B6 [/ n炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
5 Y* P; {0 @4 m5 x$ c! T8 O& B8 g( h& {/ @' E" f* U4 U( Z& r
) B9 ]4 p& _3 M0 U: ]/ n; L8 |
Tips
5 T) X w3 z6 h9 g8 D自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
5 o% a3 U: Q/ }+ ]& h& K+ T z9 i3 f& g5 Q1 f
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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