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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
/ _$ \4 h a1 n義大利甜羅勒500克、 ' @7 i# i4 r8 P
蒜仁75克、 B+ o4 w% h+ E9 v% ]8 a' |
鯷魚35克、 * {; A& I& a6 k+ M ~+ t' }+ o# _1 u
起司粉15克、 ?" T- w3 F7 b+ m4 T7 i* X
松子75克、 0 D/ ?6 S1 W7 b( w p
鹽5克、 7 K6 F1 `: E) C) j$ J6 x
橄欖油500㏄
" F; C3 D7 i0 U: A* Q5 j. T8 q
k. l7 G: E. \ w" y% h材料（1人份） ! U; W, e8 h) O
義大利麵100克、
7 F: l2 A8 ?1 d3 ?蒜片5粒、 , M' v2 }3 v D1 v
乾辣椒2支、
# M; B: \4 }0 W# h' @1 f* A墨魚1隻、
% F. h5 a# Z' Q5 D) y" j橄欖油適量、 / [" B$ |( s' s: Q5 r5 W
水250㏄
8 b+ l! O k3 ?* \' S
1 k, f; K% y1 |. j準備
# c9 z- A4 Y3 q0 }0 J0 `* {4 l義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 ( Z2 Y; y; e' Q& \
2 F- U9 w( f$ j. G
' V. I8 ^( a/ W8 b
1製醬
- d3 X& f# l9 W2 l; T將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
( |& q; m9 C5 h% s. _+ L
1 S! s3 f5 H5 K; A# @3 @/ I
5 K+ Q, j1 D& H: E9 v, a2拌炒 : g W2 f; W# n3 l
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， : Q4 E; I% a* ]. C( F
續加水和煮好的義大利麵，
! d+ y( t ?' s' D8 K) Q0 N j炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 2 \5 D; K A6 Y3 ^& ^$ K0 l, [& l
& v- g+ h5 O" S3 `+ n) X; ?& m2 V6 J0 M' A' V
Tips
& ~8 i3 j/ X7 f" J8 l自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
7 }$ |$ O+ M) o8 G; U+ k# \8 ]* y$ [+ \, f
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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