原料：
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2 l; X2 z7 V0 s紫高麗菜 ... 少許\r
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洋火腿末 ... 少許\r
. B7 R1 k C! @麵粉 ... 1大匙
( O& p( u/ ?4 l0 q奶油 ... 1大匙
7 C/ m. G, ~3 C1 s4 C+ r" g* @) e% V5 r, ?" j! T
調味料
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鹽 ... 1/2小匙
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0 U- R6 G6 |% X4 p! ~8 M製作方法：
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$ d" y* l! S$ ^- C+ t# E" R紫色高麗菜切細絲備用。
* W# q# i. l1 W. a9 {& n用奶油起油鍋，將麵粉炒香，加入 2杯水稀釋，放入紫色高麗菜、火腿末、鹽煮滾即可。
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