原料：
' x$ |" x- E% P- ~1 W5 r
) v+ ~( I8 M' X7 P! M紫高麗菜 ... 少許\r
* h& Q# |3 f8 k" r$ s. z( w0 s洋火腿末 ... 少許\r
5 s4 _6 k* ]% o% |% [. F
麵粉 ... 1大匙
$ Z5 ?& @! P3 w" s7 n& }奶油 ... 1大匙
1 N/ Y7 q7 E, r% e4 v( W7 M9 h( p3 |' w8 q
, i1 X1 t! ~$ Z+ }8 J2 c; s! `
調味料
: _* _. S3 f: C1 i) T" ]! Z
% s* E1 k3 c0 Q5 N8 u8 q鹽 ... 1/2小匙
- ^8 t- U: L4 b
( ~# r1 S# M7 N/ a: t
/ t' i) Y7 A5 g3 Q; m2 O/ S製作方法：
% l* Z0 w2 x# U, v. w" p/ }; `4 n; @* H' w
紫色高麗菜切細絲備用。
8 d. Q2 E3 R+ {1 R6 {% ]
用奶油起油鍋，將麵粉炒香，加入 2杯水稀釋，放入紫色高麗菜、火腿末、鹽煮滾即可。
' F; z! y& j$ x7 o; @
3 L3 B3 c, ]( O
