材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
, v4 `, [ e4 E1 g7 S/ d0 v8 E( e小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
7 I) v- P. z+ C8 A& n, S6 b% h薑 - 5克切末
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, w* O# ]4 {# c# e- Z烹調
6 o8 Y' A1 S# v V1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
9 |7 v- N" R1 F5 C# H2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
9 y, f4 q/ N& _5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
Q. ]5 I. V0 Z' K* C, k7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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