材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
! O K# K0 {" K4 a5 B豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
; g+ q6 R& p& H$ d薑 - 5克切末
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8 _1 r% ] L" { t K' M. e烹調
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1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
/ f0 q1 I7 D6 r6 x V, v$ A* T2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
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5. 加入米，炒勻。
. G+ e! ]4 x, L7 T* J ]1 Q& u, { M6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
6 ^9 u$ V7 r: s$ V# `7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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