材料
a; S, T l/ ^) M4 i' @6 t米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
: ^: X8 n! Y: n b6 p: R豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
\, L0 i" q1 P/ v5 w2 v# l1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
7 V0 ^( J& i; z; ~, N, }2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
% r+ S3 z/ _9 Y/ w$ E7 L/ F3. 加入薑末，炒勻。
8 F" e! w! K1 ? m- @4. 加入菜葉末，炒至軟身。
# c$ y) g( j$ }' z5. 加入米，炒勻。
3 G _6 n! t7 |/ O3 ?) J- F! i3 h9 S6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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