材料
4 d# h, @& t7 X# P) X4 w+ r2 T米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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烹調
e9 \1 ?! K$ a( V( ~, n1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
* K0 k6 y9 o) I; [2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
" e3 j n0 s7 T. U3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
. j) O. [% a% d; |5. 加入米，炒勻。
6 B4 l, A1 q! ?% {6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
r2 `4 M6 A3 h d3 h! r7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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