材料：
1 g* [4 Q% ~# j/ h
粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
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花枝50g、
: B/ G- A& x! z8 h2 \, ^$ B8 P& A+ q洋蔥20g、
+ \. ~, B0 g/ L# N. U/ Z5 B蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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調味料：
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白酒20cc、
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鹽少許、
$ ~5 ^4 I' p4 N; v% D# ?胡椒粉少許\
2 \. a: Z5 M' N& l# q4 ?$ [* \9 g
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Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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1 |2 r. C" F' S, F* E7 k" i& ^做法：
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1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
( X6 B& [0 ~ i i" M0 ] 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
( x, l* [6 S) Y7 u; M2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
6 C9 q: p2 T4 N) l* X 花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
6 Q/ S8 F8 } w6 f3 u3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
& @1 y! U- i8 W2 I4 X# Q 重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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1 @ D2 n( M2 q3 H4 e& @Tips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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