材料：
" v9 p* n9 T# x. Q( d% ?現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
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蔥30g（1/2支）、
4 P$ g5 l# G1 z7 e% c蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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. b0 ?6 `$ j, o; k7 D5 g! Y& m調味料：：甜麵醬200g
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; A& `. a) i' K5 J1 fReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
) E, ^: m# S+ S, n6 Q1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
5 x' b7 `% T G* {2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
) l( ^5 {9 _; T 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
h% l- U7 j; M6 ]5 O6 D) U- J3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
5 A5 b( h1 ~2 |5 P4 y; V （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
! G9 w% K( I+ |4 ?6 G1 ETips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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