材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
4 p( v. O2 `9 k6 e; g, S8 T$ ~烤鴨腿肉250g、
4 {4 V3 V( p& W蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
8 Y3 h* G% m3 s+ G* M; K 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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" {& f! Z1 n. }1 ~0 `6 k8 _9 {& J做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
% s5 O* Y; R& q( `3 A 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
2 C N( T2 F/ K" e7 J7 r+ p （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
5 f& C6 d5 q7 {- U \ 也能吃到起士迷人的香味。
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