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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
6 I0 ^2 g& h3 p' Q( \% B 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
1 `" s {9 p- C+ }- p5 o2 z2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
9 i, n- X2 ` D; M% _. h& ]) O3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
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黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
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以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
* @. ~9 n9 G9 g+ _" O$ Y+ x0 l. ^Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
: D# D4 ?7 L5 e+ U- O# I 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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