所需材料：
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墨魚 ... 600g
6 T* Q8 g6 P0 c+ a鳳梨罐頭 ... 1罐
* A# h3 x; p+ U沙拉油 ... 2大匙
+ |+ H3 Y9 q+ v香油 ... 1/2小匙
8 A) C6 S5 b9 D" D. }檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
/ j1 E4 ^- c: m. S/ O1 b) ^- m糖 ... 1/2小匙
% Y9 _' T7 T) p0 }2 j: _4 W胡椒粉 ... 1/3小匙
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8 o! K9 `9 }9 ?! R& W; qB 料
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鹽 ... 1小匙
* ^* H3 y8 n8 w0 \, L糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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* \3 I `8 ^" m ^! C* AC 料
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0 w! c1 s4 j1 M太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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* Z, E( @( L9 L9 W作法步驟：
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; ~. H# t0 ?8 a1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
# {% ^& l0 t7 L: K: { 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
, F( O- P m4 y3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
: K9 S# J2 ~+ m/ t4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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