所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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2 Y2 c' g' M8 r: }! v薑酒汁 ... 2大匙
' ~. K" u7 ?% O3 z4 o. [7 v2 o鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
/ V( S2 }& `$ z: a7 t/ o% P* p胡椒粉 ... 1/3小匙
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, s% w( \* t( O6 @* e A$ yB 料
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2 x1 |' E/ r& w1 B鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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, {8 j5 A0 L, E3 Q" G3 V: M太白粉 ... 1大匙
% {2 [# d0 a' z7 m* Z/ h水 ... 2大匙
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( E! E8 [1 _: O: y$ K8 n. I. B) N作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
9 G4 u# g9 _. q. O2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
% e I2 m. m* u0 { 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
) a5 v: A* T5 j0 w4 a3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
" ]. s7 T" B3 Q8 D2 i 淋在鳳梨墨魚片上。
* Y4 L) w, H2 M$ C4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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