所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
8 U4 L. O# \# _4 Z檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
7 Z# F% o0 W, j' _: s! m/ t糖 ... 1/2小匙
2 j4 k$ R/ Z$ g. ]3 ]; K" s胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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3 d1 _; u/ ^! Y2 n4 |; E鹽 ... 1小匙
9 c9 ^$ f, M8 s+ q8 q- j8 {糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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0 z8 @2 p5 |; P0 V2 j, OC 料
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太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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作法步驟：
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, x( h" u2 {0 ?+ L& _1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
) q! Q9 L4 H: A9 }! k3 U3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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