所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
9 C: W3 a6 }( a7 X/ C3 j# @沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
2 ^- F" F' I- f9 J糖 ... 1大匙
# N2 K7 a! S5 ~! n水 ... 3/4杯
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C 料
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$ w, { N4 j+ U! l3 ?6 Q太白粉 ... 1大匙
( b9 t" l, a. L6 B3 a水 ... 2大匙
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) ?, [2 c) L5 S3 S1 X: i# O作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
# n' N3 B) f# K3 h" { 以 A 料醃拌去腥味。
1 Q5 o5 ^. v' d9 I2 M2 \0 n2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
" M5 f0 z# z0 ~, Y+ \! X 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
$ p6 x* S" [- s! K# T4 j, `+ }4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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