所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
7 t+ Q3 @* ?* C' U% U2 `* }熱高湯 ... 3杯
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A 料
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/ ]+ J; r( {* _$ i' _; u絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
2 z8 \% F8 [/ a3 h! ~& w: ]火腿屑 ... 1大匙
! ~. }0 C" N7 D! M荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
5 M* S" Y& B* p) F太白粉 ... 1/2小匙
& G. N7 C( C, X- {酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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6 x+ f! q+ E+ g作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
" \% K' ^* c/ v; k3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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