所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
- ~" v, `& s5 h1 r7 t& }! D熱高湯 ... 3杯
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& J1 w. c* S0 x+ u% {* X6 e絞肉 ... 100g
" A' ?& k% j& n! F, {0 a. T蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
' |2 B" i) t& K* D. Z( w太白粉 ... 1/2小匙
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酒 ... 1/2小匙
3 D3 v5 o" ?) I9 h鹽 ... 1/4小匙
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( d/ X; C+ Y O, k6 J作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
; z0 K, X1 d3 B- j* R3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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即可。
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