糖＝毒？ 專家籲減糖減壓抗老化
# m3 U% O' x, W
更新日期:2008/07/08 04:09
* J! B3 k+ P( U- x- B〔記者洪素卿台北報導〕想要抗老化，專家建議「減糖、減壓」。台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌指出，從抗老化的觀點來說，「糖就是毒（Sugar is Poison）」。
, F6 c. a5 \; ~' j+ P, B
$ L8 V/ U0 _- g* I2 y/ a" K+ c2 F/ i' G8 P& ?
他解釋，現代人飲食的澱粉來源，已經提供了足夠的糖，因此，額外的精緻糖絕對要避免，否則，不僅可能因為醣化作用造成膠原蛋白老化、容易長皺紋，過多甜食還會影響新陳代謝。
- y4 K/ E3 |/ @# J; Y
5 P+ E7 a3 F4 L$ S
0 F* }# z$ t k1 U5 a" E在國外，甚至有一些血糖正常的人，服用半顆到一顆的降血糖藥物，用來預防疾病發生，研究證實此種作法似乎有效。潘世斌說，雖然不鼓勵正常人服藥，但是一般人日常生活中能不吃精緻糖就不吃。
0 d5 |- q! m) c5 V& [
& w/ B% I, e. a
# G# ]) F" p+ T7 D8 @$ w( O1 O8 I此外，心跳越快的人，相對壽命也會比較短。訓練有素的運動員，多半心跳都比較慢，因為心臟有力，跳一下抵好幾下，自然可以延長使用期間。
" J2 W- T4 h- F, @/ s" Y6 o
% o4 c* f: g6 w' m
; d1 c. k" c/ ]8 q/ P1 l, Q* k: [) q至於一般人想要降低心跳，潘世斌則建議，除了運動，另外就是減壓。他指出，長期處在高壓狀態下，心跳會不自覺變快，因此透過冥想或是其他紓壓方法，不失為可行的好方法。
( Z6 W# J0 S) g5 I; x0 m3 P
6 H8 L) H$ h% |- y0 ^4 N
" l' a9 C3 k- I5 f5 v. o9 v4 m' B過去有研究顯示，同樣的壓力事件，在不同年齡層的人，出現的壓力相關荷爾蒙—可體松，濃度也明顯不同，越老的人濃度越高。
7 C5 q8 g% U) Y& j+ C
" l1 }6 o$ x! _) Y+ B2 y
+ k0 K1 o! d+ j5 _+ ]不過，三軍總醫院社區醫學部教授祝年豐則提醒，一般人如果要運動抗老，可不要選擇太過激烈的運動，否則增加體內自由基的生成，反而傷身；除了一般熟知高衝撞、劇烈運動像是百米短跑、籃球等，不適合做為抗老運動外，馬拉松也不算是良好的保健運動。
: c( |: e/ K" E
9 o" n: x. h" I" e
2 L$ K, |7 A8 T- V& t8 {7 r) {, K除了飲食、運動以及減壓，另外一個著名的線蟲研究則證明，只要減少線蟲感官刺激就可以有效延長線蟲壽命五十％，因此，有醫師認為：「遠離聲色，無欲則剛；生活簡單，也能永保安康。」
, r/ Z, x, G& g* F7 w6 t
, C: b2 S7 k ~
