野孩子

三色龍蝦球	【做　 法】 1.龍蝦去頭剝殼後，將龍蝦肉取出並用刀子切成3段，而剝除的龍蝦殼則以開水汆燙後保留下來作為造型之用。 ! z" H6 a- v. H: s  f, k; Z 2.取作法1的龍蝦肉先沾裹上蛋白後，再沾裹上雪花揚。& K- B& u% d* S* x! r- A0 H 3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至熟即可撈起擺盤。 6 d( j, B6 M7 G" e+ o" E 4.西芹去皮切成薄片，再切成細絲後放置在作法3的擺盤上面做為裝飾即可。
【材　 料】 龍蝦 1尾 雪花揚 30公克 西芹 15公克 蛋白 適量 # ]) z- M  K, k6 z# _$ L

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[發帖際遇]: 阿寶寶製造噪音屢勸不聽重罰遊戲幣268283. " }+ M& t6 }7 o* k0 {