野孩子

三色龍蝦球	【做　 法】 1.龍蝦去頭剝殼後，將龍蝦肉取出並用刀子切成3段，而剝除的龍蝦殼則以開水汆燙後保留下來作為造型之用。' d' j4 B$ n2 D 2.取作法1的龍蝦肉先沾裹上蛋白後，再沾裹上雪花揚。 - G* w( a; A4 k2 {! F2 t* u  w 3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至熟即可撈起擺盤。+ p( y5 H3 ~5 n3 V 4.西芹去皮切成薄片，再切成細絲後放置在作法3的擺盤上面做為裝飾即可。
【材　 料】 龍蝦 1尾 雪花揚 30公克 西芹 15公克 蛋白 適量 & X+ J* @0 o; Q) K/ B9 E+ p

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[發帖際遇]: 阿寶寶製造噪音屢勸不聽重罰遊戲幣268283.. b; x" p. K5 C' B. @2 L