野孩子

揚出豆腐(1)	【做　 法】 1.用重石壓除板豆腐多餘水份，切成長方塊，再沾上薄薄太白粉，放入180℃油鍋中炸酥備用。3 X. S1 w+ ]" \ 2.將所有淋醬汁的材料混合煮開備用。+ J( b4 |" }3 g  r7 p7 L 3.蘿蔔泥、海苔絲、薑末混合備用。 6 _5 G7 a8 V# b+ y0 L# U5 n9 U 4.將作法1的板豆腐放入碗中，從邊緣淋入作法2的淋醬汁，再放上適量作法3的材料即完成。
【材　 料】 板豆腐 1塊 太白粉 適量 蘿蔔泥 適量 海苔絲 適量 薑末 適量 淋醬汁：! l5 [) O+ F" ~# ?, K6 ~2 U 水 200㏄ 柴魚素 1/2小匙 醬油 30公克 味醂 30公克

) @# T2 L6 x& V3 d) x( a
- S4 C4 D7 @( ^/ I' _, n' ]% j

[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣422. 0 \6 v1 @+ ]4 o4 U4 s( L% P