野孩子

薑汁牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；薑磨成泥，備用。 ( b7 E0 G2 r/ Q/ J. E% h 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。& g; @# L% R* c; J 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的薑泥與柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 5 ]* x( z- C' G2 ? 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 3 ?* D, D  }5 S# p( u% X' ^ 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔與海苔絲即可。
【材　 料】 牛肉片 90公克 薑 40公克 洋蔥 60公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 海苔絲 適量 【調 味 料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄

; H, d  Z  Q3 i/ F( l7 N" `

% R7 y' S  n% E  m. o# m" q$ u9 `0 j

[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣794478. 9 F+ o6 G& }: u' G- X$ t