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薑汁牛肉丼 【做  法】

薑汁牛肉丼 【做  法】

薑汁牛肉丼
【做  法】
1.洋蔥切絲;薑磨成泥,備用。
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。) z% }& I- u2 \% M: f6 c
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的薑泥與柴魚汁、醬油、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。6 e$ \$ o8 ~7 m. P9 t
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。3 S# U. r/ u5 s
5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上醃蘿蔔與海苔絲即可。
【材  料】
牛肉片90公克
40公克
洋蔥60公克
醃蘿蔔20公克
白飯1碗
海苔絲適量
【調 味 料】
奶油5公克
味醂1大匙
醬油2茶匙
柴魚汁50㏄
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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