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發表於 2008-7-8 21:26
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薑汁牛肉丼 【做 法】
薑汁牛肉丼 | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲;薑磨成泥,備用。8 N' d7 c* S: H; @% p) L8 @
| 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
* V+ N2 i+ i8 E$ |) p( S | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的薑泥與柴魚汁、醬油、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
- ^6 o1 I8 J/ K/ I8 _3 R0 N r W$ ] | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
' s# r5 a$ E- ?0 @6 [- A6 v/ V | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上醃蘿蔔與海苔絲即可。 | |
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8 O( i0 ~! N+ l
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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