野孩子

豆腐牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。 9 q; _; W" w! K2 b 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。 1 o4 {" S8 c+ d, i8 S/ t; w 3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。 4 h6 ?: J/ W1 R# H% p7 M0 s) Q 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。5 L( @; {; x/ W! ~' m9 M( r 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。
【材　 料】 碎牛肉 80公克 豆腐 100公克 洋蔥 30公克 青豆仁 25公克 白飯 1碗 【調 味 料】 沙拉油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 紅酸薑 5公克 0 Q0 j' s" O4 \; P+ d

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[發帖際遇]: 阿寶寶聖誕節獲聖誕老人紅包遊戲幣264303.' V' Q; N! s; @5 ]  {/ i$ d! Q2 P