野孩子

紅咖哩牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片，備用。 ; W7 W, C) |  T( u  v8 M0 }; ^7 l 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。! f) x6 K2 e1 @ 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內，以小火炒香後，加入紅咖哩醬略炒，再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸後，再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。* ^2 T/ n5 L. d' ]* F" n6 w. l% C9 f 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。* n1 w$ V7 j( }$ R, f 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉片 80公克 洋蔥 35公克 甜豆 25公克 馬鈴薯 45公克 胡蘿蔔 10公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 紅咖哩醬 1大匙 味醂 1大匙 鹽 1/4茶匙 水 80㏄ 2 M* h' l+ ^9 r5 G1 z, K% x! @

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[發帖際遇]: 阿寶寶大財神附身讓你意外獲得四位數的現金遊戲幣6652. : S: r3 u* R( T  ^+ w7 M& O