野孩子

紅咖哩牛肉丼	【做　 法】 1.洋蔥切絲；馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片，備用。% Y6 {# C2 y& Q# f* c# _- O% H7 \) A 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。( g7 B/ `! {  ^ 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內，以小火炒香後，加入紅咖哩醬略炒，再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸後，再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。$ E* [: g2 q  ?, A$ J 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。, B' q% F9 N& C 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材　 料】 牛肉片 80公克 洋蔥 35公克 甜豆 25公克 馬鈴薯 45公克 胡蘿蔔 10公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 紅咖哩醬 1大匙 味醂 1大匙 鹽 1/4茶匙 水 80㏄ & [1 h: ~6 W! C+ U! ?1 k

+ a' Y" L& i* Y" F  c6 v( n" E' Z
0 p* r& k! e) V* L& l

[發帖際遇]: 阿寶寶大財神附身讓你意外獲得四位數的現金遊戲幣6652.1 E% G4 u3 @8 m3 [