野孩子

醬爆蝦仁麵	【做　 法】 1.西芹、紅甜椒洗淨，切小片，放入滾沸水中略汆燙後撈起備用。  \. C/ W6 A8 Q& L; q0 T 2.蝦仁洗淨，加入少許米酒、太白粉（份量外）醃約5分鐘，撈起再放入滾沸水中略汆燙，撈起備用。& q7 Y9 X# n6 d% v) y 3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入蒜末、薑末爆香，加入蝦仁略拌炒，加入調味料A炒至入味，放入作法1的西芹片、紅甜椒片和調味料B超至入味即可。; w4 f( {4 `1 Y& g9 E 4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入山藥麵條燙熟後，撈起盛入盤中，再加入作法3的蝦仁配料即可。
【材　 料】 蝦仁 170公克 西芹 80公克 紅甜椒 60公克 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] 5公克 薑末 5公克 紫山藥麵條 160公克 【調 味 料】 A.海鮮醬 1/2大匙 鮮美露 1小匙 米酒 1小匙 B.鹽 少許 雞粉 少許 高湯 50cc + R1 J; O! T- \1 J4 w' R' @5 k

: g" o- q% ~; l6 k0 d- q0 a) x8 G6 m" j  Y7 b4 g/ N: H

[發帖際遇]: 阿寶寶獲得醫療補助遊戲幣436.- ]; y$ d# B9 I( p8 o9 m/ k