野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。 + j) ~" ?9 h. B, G4 u" _ 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。8 A- F8 Q+ V! z( f9 Q 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。- i$ J* D; f, U# b! r 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 ; D% K" d4 E  n# M  L" |. h/ t5 g