野孩子

和風糯米飯麻糬	【做　 法】 1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。 ) e9 @' r+ q7 q' p) _2 r  X 2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。7 K( M/ b6 }. b0 l& m 3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿麵棍拌打至有Ｑ性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。 5 o/ K+ j( w: M6 ]4 F 4.取作法3的糯米糰依序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。
【材　 料】 圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片 * i8 H) M9 i0 e, h+ ~