野孩子

蒜片辣味蛤蠣義大利麵	【做　 法】 1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。 ! I& U5 n' X- }. B1 I2 s3 f, \- c 2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。 ; d8 g" I, z  s/ N2 l+ N 3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可
【材　 料】 蛤蠣 8顆 義大利麵 80公克 九層塔葉絲 2片 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜片]蒜片[/url] 2粒 辣椒片 2根 【調 味 料】 白酒 20㏄ 鹽 1/4茶匙 巴西里碎 1/4茶匙 胡椒 1/4茶匙