野孩子

　　　　
" y9 S2 r5 D/ {* w7 v. W材料
4 e$ \$ g1 Z3 u" ], Q' M; c" q9 m薑
( H& p/ ^+ K% n, b5 p6 @蔥. l; T/ H6 [- u2 r
紅辣椒
' |" I- D* ]8 s) I& Y1 ^小卷( w. @+ V0 L/ b1 k! K; d- Z6 ~
酒/ q2 ]( c& g5 ?& W& p* G# k2 B
鹽少許8 d9 `' z( V( J) q. I
醋- ], i" e9 u$ E5 ]4 Y
醬油- j, R/ Z9 `$ p# b0 Y5 i
九層塔
% s" f, o& m$ T% K7 {0 x/ _3 [" I' H做法 0 w& R, h1 K* X# P" F
1.將薑、蔥、紅辣椒炒香，再加入小卷及酒、鹽、醋、醬油拌炒。* `9 |$ @& @% T  k( l. D
2.起鍋前加入九層塔爆香即可。