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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
% d7 U& s6 _0 \; b h* B材料
, g& s* @5 U Q5 v( T$ j9 K雞胸肉
( f" ~$ C* I: s毛豆
1 t. {% {1 m( ~: n0 \( B. c1 B蒜末
! W6 [$ @, E l' U9 k植物油
: z: z8 F& a6 @2 d$ u& B3 V; ~1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油2 R! \' x, u: f9 ?2 U4 d* m
2. 米酒、鹽、味精 9 M4 T" W' X9 o' y' M) }. v; p/ m
做法
7 _2 Y& P6 F7 y1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。0 A; T$ s( o/ S; u% E" [( d) U3 t8 g
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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