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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
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材料 ! { i* A* K3 V$ G* C6 m+ @9 G
雞胸肉
) K, n, ~; }1 J4 @6 L" K: j毛豆0 r+ y1 Q4 A4 f9 {5 p
蒜末
( w+ ?6 {' c g8 c0 H2 T8 {* M植物油
: R# @. \* ]3 r% t1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
- x+ |% K* H3 S7 K. O8 _% M2. 米酒、鹽、味精 % V, N, `. L( `& N( ? N& m
做法
( n; l5 o# A6 J0 v1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
+ j( A% `3 g) f( R2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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