野孩子

　　　　
* ^2 V% E" g) F9 k0 v材料 ( J2 c2 C6 l7 a( L5 R' W+ u
豬肉絲
, x5 c! ?1 T- b草菇
1 [* h- P/ S1 j$ r清江菜: A: |9 x1 u1 g( i
鹽
% B: u! ]( N( d9 Y; T* z8 s醬油
% R3 c- ^+ O( [$ c( X黑醋6 t) Z5 T) P' _" t
香油
' M9 N9 p) U  K; q做法 6 Y$ O# w5 M2 W* Z- _
1.草菇切薄片，清江菜切段狀。
. g$ K$ M! W" Z( Z2 s( a% J2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。9 Y5 |9 q5 m' |' E, G( V
3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。