野孩子

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材料 & k  A" l6 e: _4 {: k3 E
豬肉絲  Q! O% W" i3 ?3 |  m& k6 T8 W
草菇5 J- B$ N1 u: T# m0 f
清江菜
9 X# l6 i  O) X3 x. _鹽
( u7 f$ P1 E& a6 Q- ~1 M醬油
! I. e: t5 N% d黑醋# W( E1 |) x" c' b
香油
( B2 r( b2 Z) R3 e- ~( X' M! ]做法 ) X  }4 d# b( [' C; i3 M5 d6 G
1.草菇切薄片，清江菜切段狀。: e2 Y: A  t! B# K# J
2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。
$ w8 B1 D  i+ B% Q  c3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。