野孩子

鮮炸熱狗起士捲3 [% c$ I$ [3 C- q  g( X
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2 R" ]- ?5 N7 W5 V( I& A) a2 O) u【材　料】2 \# o. p, q- Q( J9 J" f
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艾登起士  3片: s; l& {( T' w
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熱狗  6片0 b  g% u4 k* J' Y& [

/ h- m4 y" i& C4 \6 I, L6 x8 c低筋麵粉  適量# K4 c/ v% o# Q! s5 `  @0 K( T
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蛋  1個+ X/ X  R4 F% ]: f) f  [" ]
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麵包粉  60g
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4 r8 n$ j8 v" h0 }3 h  E5 Q橄欖油  適量* W* C. u* E3 @" R

. y5 M. ?& K5 \  Q( _【做　法】 / a4 ?: a5 E& ~( F0 I2 J0 c
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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. Q1 r6 X) m- `: d( \! a3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。