野孩子

鮮炸熱狗起士捲
2 b; r2 G1 o$ Z2 }7 |4 _. m
: Z1 D3 B$ O" d, k4 G' u3 w/ M9 S4 |1 l& l6 s; a

: @% ^4 ]- P# [- I4 w" I, m1 y; q5 G: f! Y3 i. q. X' A4 y: s- I
  
5 H% Y) o/ U! y; ~: q7 x【材　料】. p$ B$ f& F* I3 s3 r7 ~7 R+ V
) ^4 d/ p, q6 _9 b
艾登起士  3片# b& R7 d; {7 q/ e2 A/ o

" T; h2 }3 ?$ N熱狗  6片: _: m9 J3 o4 }0 E
. |4 k) U* b6 c8 E4 ^
低筋麵粉  適量" H" o( Q' p2 p( h  t1 @" l. ?

' w; [/ E" X3 i蛋  1個0 k6 J9 P  H6 |0 t) h( o
6 w! i' J7 |4 ]+ [
麵包粉  60g& }, a; M% U: W' t6 h- ]9 ?+ H

8 q& ^  \; D3 K1 ^) g( }4 E橄欖油  適量
3 I( x: a" v& {5 F. ?$ O1 S- s+ e
" z5 r& g5 V7 _$ x, o【做　法】
8 r, G, C! ]; i, D8 u1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
' {( R  M6 B! l. v ' G5 t/ |: X4 W0 c5 w3 L  v$ c
2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
3 i6 z5 v' D) P
) O+ V8 l) w, P) D3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。