野孩子

鮮炸熱狗起士捲
% _5 e+ `1 O& m- n
5 e+ q9 I+ H* @  e3 W
1 U: M" o% {4 e! U) a+ S0 {2 z
6 {* U: R! X- s2 P1 b' B, h9 ?5 o4 g4 b4 i  S! D5 k
  
) n- S# _1 n9 X6 z【材　料】) d6 Q0 F) K2 ]4 j8 p  c: K/ |

" o3 v, e3 _- b$ [& Y+ O艾登起士  3片. o$ i+ q6 a4 B( O

, Z, j# Q; v4 I/ Z熱狗  6片
! b1 @4 l* ]+ q* `$ }/ [) a8 {, ` 7 ^7 z& L; b! e% d6 |4 L' n4 N
低筋麵粉  適量8 n# e  `2 e+ C

5 {/ o, x; P0 y; c; ]( ^蛋  1個
' m5 \$ e" G4 P& v" S1 E3 c( g
' Z1 N' p  D$ n  V3 A麵包粉  60g
: t5 [- M. c& y: L: S9 L 3 W9 d, S$ e$ g' V& n
橄欖油  適量
# v. P. {; |0 V/ y2 Q, @ , a# r7 W9 {; A0 X2 K2 [
【做　法】 4 U& i# l4 C/ r
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。: [; t1 ~3 o- p- _9 S$ i

; w% p* z" e- x2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。% U9 P; z, Z! B2 _+ g  U
: z1 x8 G9 p, z/ k' w7 d
3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。