野孩子

起司花園沙拉3 ~  B  b' M1 J
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% t9 ~) J0 N4 M' Y) v& B8 z# U1 C0 g6 L; |  H+ `; k
  
* Q, \6 |$ @) y5 v+ p7 J【材　料】% R" D9 N% k' P
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美生菜  數葉
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$ t9 X' K. \8 l; Y7 A/ T小聖女蕃茄  4粒
" o- D: y; p  F6 k- j( k 6 z- I7 T1 G- v0 O' C8 E
小黃瓜  4小段
5 |8 D- V' ?2 [5 N1 n
2 d0 t& @. _+ U3 Q/ f1 _" B, S蘋果  1/4個6 r; _! j6 t% Y

  s9 m7 H6 }6 T! z1 \洋菇  1粒/ G9 U) J, X  e$ O

, \+ L: }: e) \" [* I8 V羊奶起司  1湯匙+ K" O' n7 r0 `; F4 p

8 d6 C/ ~- u$ c# }0 G* X# B葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙
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/ F$ b1 R% e  R0 a# b【做　法】
6 N) ]7 H+ x5 X5 k1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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' W+ q8 p& E  ?( N7 o! d& ]2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。