野孩子

起司花園沙拉, J+ t& I: v7 Q7 J0 O

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【材　料】
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美生菜  數葉" x/ G0 G9 V" _& N- @/ l6 O# r; M
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小聖女蕃茄  4粒" c* v& m' n7 n" _0 _" W. ~

+ Y8 {, y  ?5 e  B小黃瓜  4小段0 y! K0 F3 m2 Y3 O

! G6 K8 c# Y$ [0 B1 n& P! ]/ d蘋果  1/4個9 ]! R: Q- ^; X6 e

* B' \6 h7 }, {/ }+ R洋菇  1粒
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9 B  G5 o% Y" u/ @羊奶起司  1湯匙5 }; B8 s$ V1 Y. X# A% f

9 t! @' X8 g% ~3 M3 ^葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】
  z5 E3 A# x- t5 Q3 b) Y1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。8 q$ A! |) X; q( z( D
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。