野孩子

起司花園沙拉, I8 h9 A1 X% W7 s( s4 E, o

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【材　料】
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美生菜  數葉3 F- b5 z9 a9 P* K% t
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小聖女蕃茄  4粒
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! w* _! i# h7 G4 n0 n小黃瓜  4小段
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9 f9 o; [1 Y* w6 `3 W+ M# [蘋果  1/4個. C* d- X  [( L4 q- z  _
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洋菇  1粒
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羊奶起司  1湯匙
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葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙) u) c& j! R" K9 C! k3 L: B( q

8 ]* V9 a. G" X7 F$ n- f2 Z【做　法】
: |  F% Z. h+ w1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。