野孩子

起司花園沙拉$ i" F/ l" i# A1 I! g. d3 ?  J
7 _( w2 n& J+ Q: g6 J8 O

0 w7 {# O7 F9 a/ G! `2 E( V
+ F8 J" ?% v6 M* L
2 f+ u6 D0 Y+ i; ]* d: ?  
9 _6 E0 i1 |4 J. ]- L【材　料】  p3 e% [" U3 \( `  e  m
& `4 Z: q/ w( X, V2 m
美生菜  數葉7 ?1 B7 d4 Q& U( f6 R; B9 ], `9 i
" n" M# L: e! X# F5 e5 |" S! B
小聖女蕃茄  4粒' R" W( F( @. A6 J( g

: a4 y1 ^3 d+ F1 `6 u7 O小黃瓜  4小段
( N1 a! U2 |3 w+ n( B0 ]! I . B! M) ], Z4 M2 P5 [, K
蘋果  1/4個
5 c4 t+ [5 P% D" C% ?( N' ` , Q5 M5 T, ^( V3 E
洋菇  1粒0 [. F$ }- G4 v3 s% y

  Y4 @$ P5 P- m, E: g羊奶起司  1湯匙
# G! O6 N" }. H3 p 2 {1 s1 s  D  p4 J6 G
葡萄醋  1湯匙( F' S4 T- d2 G: {# ^% `
2 K) }+ ?! O/ |2 {; d$ m6 p
特級橄欖油  2湯匙
* W4 m5 g. h( j# o * K# V; F8 a& K9 Y3 P
【做　法】 0 [& b. p" @/ |, x( d1 Y' F2 M: S- e
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。2 |5 H. g, Z( p1 l0 n  m

! _- p# ^; o/ x+ n3 u2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。