野孩子

起司花園沙拉
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( B6 W2 q7 O$ h: F" I/ h1 c. `【材　料】( H1 G* Z( h0 i  o

5 X2 f* b; G4 Z$ J+ z美生菜  數葉/ C( [, {% Z- S/ @
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小聖女蕃茄  4粒
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小黃瓜  4小段
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0 B; g" q7 g& a+ V; ]1 T0 Q蘋果  1/4個
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洋菇  1粒* f7 s4 q  e) c- \! g8 E+ f
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羊奶起司  1湯匙1 x3 f" w& ~( s0 p/ X) }0 k( m# D; B! V

( v! ?4 N7 J, k: ?# g- k* ]& F葡萄醋  1湯匙3 d! \2 h, T; C$ M+ K

3 w) @3 |/ `( Q特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】 1 \1 g* {  r) O( D( y
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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' u7 _8 [$ c2 n5 n; z2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。