野孩子

起司花園沙拉
( v$ t& ]4 P$ B3 F1 q, F9 R1 P$ Y# m6 E2 e3 @

) O6 [4 u$ ^2 K$ {+ g0 u, r# N% h: n
  O6 V: k6 q0 P8 O) `, u
  
( `% ?% J& t* Y( }; i【材　料】7 B% b3 l1 A0 W! y7 C2 \
9 o& v, O4 N4 z4 g
美生菜  數葉9 x* F( Y; l4 `2 U4 R# e" S
7 r# a1 g: h1 P6 U
小聖女蕃茄  4粒
- E7 l  R! C) k6 z* H' h7 M9 q; A $ O' t% h5 `, S0 E- `# t0 m$ I
小黃瓜  4小段
/ D- a, [  \) M# r9 I 3 r1 j! c0 w( h. S
蘋果  1/4個$ i: x3 h7 X' L
" d/ D, J$ i  n1 p
洋菇  1粒7 r  N8 D) l* o
3 v  o3 S5 W& ]' X
羊奶起司  1湯匙6 i8 S) t; T6 }; o9 t3 a% Z3 I

  C0 s2 |7 M" X- ?/ g% Z7 m. l葡萄醋  1湯匙1 N3 g) c* l( g0 E+ U) T( O$ {
) D' p8 ^  M6 ?& ]
特級橄欖油  2湯匙/ z/ H5 f. G- w, v# K* S

3 P8 Y" T3 [( d" x" S/ w& u【做　法】 2 i8 f9 h6 F1 n) L  V8 J
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。& z/ k" s: ^, k. I. i$ `
6 I. }7 F8 V$ ?5 |! P
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。