野孩子

馬自拉起司香料焗野菌* \/ N& ^6 z: p8 b
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【材　料】
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+ r0 V" S3 X9 T. A蠔菇  10g
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# H, a: e9 J- ]# J蘑菇  10g/ d; q5 o  R& n* M9 R3 n  {9 h9 ]

/ u) E, s9 P5 c1 R  h8 q牛油  5g
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: O- q) y3 n" H: m大蒜  2g2 Z: V9 v9 ]* d2 `" D$ U' j. d

% M6 X0 ^8 I+ e4 R鮮奶油  10cc
, m( s# D' B1 g/ A6 f1 m) a( R- W( x
$ g' R+ \% O3 D1 ?# f8 j馬自拉起司  30g
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【做　法】
5 p, G$ e4 t) n) R7 a3 @( d1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。) y9 L  c# ~% b

1 ~% c2 B, d5 {2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。