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馬自拉起司香料焗野菌6 ]2 l3 l# r) r1 p  n% V
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0 U5 x; h" D0 W5 Y; @$ I4 f, n6 @  h8 p# t4 f2 L. k7 s
  
$ G8 E' b8 o& h4 P, z3 ]6 I3 k0 Y【材　料】
+ M9 V( O, w, z9 {
7 X0 n0 Q& @3 S7 Q, X0 N: ]蠔菇  10g9 I: B+ o1 k  _9 U* g1 Y& L1 T

, }) e- V7 I: J2 H/ J# m蘑菇  10g7 ?: i; P* X: M% b
8 B; M0 A% z! r7 ?; M, C) x  p
牛油  5g
, S' o! Q3 B6 \8 V& ~8 j, t
- g) N9 c6 o$ ?3 {/ P大蒜  2g
; z9 p8 [# Q+ @; _
& w0 L6 O' U3 q% S! R* |鮮奶油  10cc
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! k1 S0 M# e5 o, C1 o! n# q8 \馬自拉起司  30g8 V% k( b* v  d9 @" s# w

0 B; G4 X) ]6 Y. I/ {: V【做　法】
6 ?9 H$ q( O! b; W' i/ E7 \1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。9 w7 R* r4 P4 B$ _

; U  D8 H- @8 h( f/ n& @% E; S2 P2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。