野孩子

馬自拉起司香料焗野菌
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( s$ w( b# J$ j【材　料】3 N* j2 C1 Q* H* P8 l  q# e: K
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蠔菇  10g
' I. K% x% U% H8 n* x5 S
, B/ {9 x& M* c. }# l; M) @: h蘑菇  10g
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牛油  5g
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" x2 ?8 Z$ ^9 ~2 S9 m& S8 Z9 Q大蒜  2g
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* d" o2 W4 O3 c* c* }: ^! U鮮奶油  10cc
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馬自拉起司  30g
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【做　法】 4 f  P' T/ @, G" s7 ]
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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& z- T) H2 A. p1 M  t2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。