馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌
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【材 料】
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蠔菇 10g i5 ^9 N, J6 |- `. O
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蘑菇 10g
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, g4 S2 t6 L1 ^牛油 5g
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大蒜 2g: l$ @8 @& b; l; [, m- @) R
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鮮奶油 10cc, {6 i( S. m; _6 C$ m
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馬自拉起司 30g/ i4 o4 n0 {- t0 r( R3 k
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【做 法】 3 R$ a& Q) B: q5 r
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
