野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵1 U" D- m. L$ V/ n) E& t
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【材　料】
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蝴蝶麵  100g7 T- [# r4 I3 f+ v" S6 w1 }8 U  ~
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蘑菇  30g8 ~$ o4 U. U* k+ |0 W
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培根  20g) C+ W, R4 z% c6 K, e% a
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洋蔥  10g, {- _0 J6 r9 v0 L. f
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奶油  10g0 Q4 V' J* a$ O. V0 d
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鮮奶油  30cc
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* i! ~) A. L4 \3 W( R- ~7 B帕瑪森起司  15g4 n6 C8 I- @0 i4 h% A

& w' |' c! x5 A【做　法】 / \$ G; v, v5 J+ y" a
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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' \9 ^: a4 i1 T3 }- w2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。