野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵
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% `8 q$ M1 c" N# Z) L3 A【材　料】
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蝴蝶麵  100g5 H7 L. d; u# c6 P* Y
1 ~+ a/ @' ?3 C; `. q$ @9 N
蘑菇  30g
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培根  20g
3 r2 ?* i; C  z
1 q  J5 W3 p+ X/ w; R/ O洋蔥  10g
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8 }  p+ J: a7 g* F1 i  B+ X: H奶油  10g+ m2 l' L" _1 Z% t  M' M

* h3 F! a+ ?: C: p7 H0 i鮮奶油  30cc! `7 q1 u8 Q% Z6 f: _
2 i+ ~3 g, y4 I, J$ w; K( T7 M- i5 b6 D
帕瑪森起司  15g* N' f. {8 ?+ @
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【做　法】 # x/ A4 i, ]0 F8 f
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。! @, G& I) J) F' n

! b& X. T  U% v! l2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。