野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵2 G& O3 j" S& A4 ~
! e4 n" }2 v& M7 ~; L0 m! m

. w- H$ V. {, _* @* f# e: h1 s, n* v( V, c
# W: B: U, n2 ?* r* J0 }, X* E
  . x8 y) [: e4 \5 G  m
【材　料】2 C+ ~1 Q0 u3 U/ ~( T; G

3 E; \. f4 o( J" B. v! z; B- }; h蝴蝶麵  100g
6 K% v! q6 n2 l% B . A" \  n; b) y; h. ]
蘑菇  30g
4 [& V5 V/ H, m; m# B8 ]$ Q' e % ]5 w5 x: p5 @7 s$ v# |* [; s7 j
培根  20g
0 A9 Z) ^* W  M4 I; b7 P" o' t; M
" W2 ]3 z7 Y9 n& G4 {- Q洋蔥  10g
6 F3 N' F# C$ C. m   o) v: i8 @) ^8 w6 T" j/ B3 q
奶油  10g
/ g+ k( {5 e& @2 P! g9 G) I- D
  h1 r6 G! p  b0 v: O2 @! p, s鮮奶油  30cc5 x9 j9 `$ `$ L7 ?, I) e
6 y& O2 P& }4 Y% C
帕瑪森起司  15g
! b) m; m; s( U' c
+ h( u7 J$ M5 U( L【做　法】 ! e5 u7 c- o# _/ k5 k1 D/ S
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
1 l$ c* a( x2 _$ V+ S
9 U0 O  I! X% s: j2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。