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起司蘑菇培根蝴蝶麵' ^/ `) q1 ]. A  s/ N% F/ L
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1 @+ S4 b/ R/ X7 |2 d【材　料】
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" Y5 V! q% i/ v蝴蝶麵  100g4 T% i. B6 z/ Y! A6 p

1 c. A  S* P; v$ q. r  O; F蘑菇  30g/ Z) p/ ~1 G$ B+ C+ e" ~" p

6 G* }+ [8 H' f. T) J0 |培根  20g
2 `* s1 t/ \- Y5 E6 R* L4 k
" x8 Q( {0 \  b" y7 C洋蔥  10g
' n8 c" z0 f6 x4 d4 Z' z
/ b* \  e, ~9 m; n: H% M奶油  10g  l$ N$ t* v* w, |- A2 O

! Q+ e( Y5 d; Z8 l! r2 P鮮奶油  30cc
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7 q) b  v& L. ~1 j% M# R( Z9 K, @! x1 G3 l帕瑪森起司  15g" b. m, D, L0 E/ {: U# z9 B

" h' i/ m4 A' h5 R$ G: H【做　法】 : [1 P5 c3 a. L* o* p. n
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。2 T9 }+ B9 O" n
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。