野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵
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蝴蝶麵  100g/ J" S! a- U9 D. Q) ]& n, }
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蘑菇  30g5 S8 d/ `  m5 N( m
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培根  20g
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5 H3 [# h3 w' a2 I7 t洋蔥  10g. B7 b1 A. }0 ?! w2 C
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奶油  10g& X7 {. T& h9 z* W; ]$ T8 g. J

. U/ ?& }2 v2 b6 b6 x# C鮮奶油  30cc+ S/ Y0 |3 _5 Y! |5 O# O

5 Y1 j8 o+ E2 I$ [7 O帕瑪森起司  15g
( Y+ d# I9 `$ A ) |3 j# P$ A% ^8 S  z- h
【做　法】
. w9 y1 k9 n5 I3 u- {: _1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。2 W! M* K: |# z& }  Y, v6 _; y& e
3 b' n- _2 V% l/ H7 N
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。