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起司蘑菇培根蝴蝶麵* P# d, o" o! u- i5 f5 C1 M9 e

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【材　料】6 e$ z1 P* D" ~6 M" M, D' p: F, s

0 S$ K; h8 W9 V; P( J# V蝴蝶麵  100g
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蘑菇  30g8 m# H2 G7 c" k" K2 F: |3 |" x2 ?

, H# u6 Q% P* P% }) S, Z培根  20g
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洋蔥  10g5 \% e  }+ {! X

. s  j( F' ^+ v5 W: y) r奶油  10g5 U. D' P/ Z. z- S

7 U; g; z- h* ?$ u" V1 o鮮奶油  30cc! b2 m* g: y) W2 z* z* x5 P) f0 n
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帕瑪森起司  15g( L9 a: A$ ?9 F" t. B
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【做　法】 3 H3 O& o4 k5 ]0 W3 p" l/ k/ \% ~
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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* A; v" K* [  A& ^; W6 O2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。