野孩子

100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 ) J( a. x! }! k0 e. M
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 ! {% t* e7 g: ]4 w6 K

! b0 K3 s* @5 z" L9 [& F再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。 ( S9 D5 M  T0 V* J( @
寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。
6 x8 m% q' \* @8 u2 ^也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。 - D0 `/ g! L$ H' D8 j
9 X+ x( P$ z5 J' l; B& y6 ?: ?; E* h
店家小檔案／賴記蚵仔煎 , h' K( \3 [. e5 ?- [
．地址：台北市民生西路198之22號 + ~& Y, H  f9 r" q7 r* m2 l9 ~
．電話：02-2558-6177
4 I( m% H% H7 f4 C. Z．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 1 @) C7 K+ z4 `" K
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元