冷傲狂風

◎墨西哥奇異果脆餅（2份）
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*熱量：600 kcal/2份8 B' Y9 }, O1 a; A: Y! K2 A
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*準備時間：10分鐘，烹調時間：4分鐘/ W" S% @5 I+ J/ \

3 K6 d! [) @/ E2 i3 [9 y9 ~*材料：墨西哥餅皮2片、切絲的生菜葉1大片、碎起司1/2杯（50克）、切片的蕃茄1顆、去皮切丁的佳綠奇異果2顆、胡荽葉或荷蘭芹2段。2 @: n9 X+ O9 ~2 V8 b9 ^
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*作法：
2 A7 v: Z( Z( j( k1.將墨西哥餅皮以攝氏180度加熱3-4分鐘，直到酥脆。
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& z. O3 f% K9 J! m2.將生菜、碎起司、蕃茄片及奇異果丁一起包在餅皮內，再用胡荽葉或荷蘭芹裝飾即成。
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* L. x+ X3 ?# |* A& w5 W6 a*營養價值與訴求：餅皮經烘烤後所產生的香味與口感再搭配維生素C、A及纖維質含量豐富的水果與蔬菜，可以作為一道營養均衡適合孩童的點心，水果的酸酸甜甜的口味亦可以刺激孩童的食慾之外亦可助吸收消化。