冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
% g, N) x0 k$ \0 Q脫脂奶粉　　 　　四大匙
! L! o& w8 M1 ~水　　　　　 　　一又四分之一杯9 R: V& J5 n; m4 _5 Z: h
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）2 e  i/ C! K' _" P. q6 E
香草精　　　 　　半茶匙+ Y  [9 Q$ ^; j; g4 V. X
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）& y' q' W: \! l
紅砂糖　　　 　　一茶匙
% f5 d8 g1 f% ^4 x1 o5 a9 }! I義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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0 C" H4 O0 C; j: |/ k作法：# F4 z+ t( M: ^- e; a; E! @& @
　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！