冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　$ R/ _% K' Y" h7 M% C/ ?5 }
脫脂奶粉　　 　　四大匙: m9 v9 F3 M+ h5 M
水　　　　　 　　一又四分之一杯% T* L3 h9 b) J8 b' s0 `) Q
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）# U" o' f$ G& B4 \- G
香草精　　　 　　半茶匙
6 N* ?1 I2 O) l) S. Y0 z6 h代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）
8 {6 T$ D+ }; q( S/ I7 i2 ?紅砂糖　　　 　　一茶匙
2 X! y6 ?4 h  m# ^7 ^義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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作法：
% P2 [6 u1 J3 w　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！