冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1 Q8 ?$ q$ K7 q( [脫脂奶粉　　 　　四大匙2 g- f2 G3 y! F5 W. O7 I
水　　　　　 　　一又四分之一杯) ?% P% L; ]9 W" o' N; \
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
: n2 u/ W3 a5 p7 Q5 @) D香草精　　　 　　半茶匙
& n( u! s, A  G/ y9 z代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）
( X$ C, ~! y: g* w0 i, {紅砂糖　　　 　　一茶匙
) u3 {- Z( h% G3 d; k) D/ b# ^4 v+ B義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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4 F! H. @0 ]: e& y# N3 @. w$ J作法：
6 w  x4 M: L; g( }  K5 ^$ ]　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！