冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2 ^/ A8 m, B& g/ j7 F脫脂奶粉　　 　　四大匙
& v$ x5 n; O. U水　　　　　 　　一又四分之一杯
& E* T6 s" r6 Y快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）' v( [$ v+ |& k5 E8 o
香草精　　　 　　半茶匙. E' y8 ]3 w) Z2 P( N$ N; H
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）
* }/ I: g. C4 k; @# A; \) q( v紅砂糖　　　 　　一茶匙1 L5 {( Q% E8 C% ^
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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9 G% ?6 ^) r' e8 g! r5 j& R3 Y作法：
0 R% m. `9 B& e　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！