冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8 v! E  B3 ?7 W' M3 H
脫脂奶粉　　 　　四大匙
" A& N" w7 w4 E4 p+ e' E5 q. r水　　　　　 　　一又四分之一杯+ ?, P7 k0 V- k. J0 w8 r
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
$ {" |' A4 ~# E5 }香草精　　　 　　半茶匙
& c( |6 s$ G: F( a, e% H1 p代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）9 R' L  L. c2 h8 _5 Y4 v
紅砂糖　　　 　　一茶匙/ ^- I7 o5 z+ {
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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作法：
; c' [5 a" z% [0 P6 N　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！