冷傲狂風

材料： 1 k9 f0 [0 k0 ?; \' P. Q2 ~, _
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蝦仁 ... 30g
9 J) @) r& e/ S* }0 w豬絞肉 ... 30g : b. Z6 e+ |% h: `2 l* x. {/ F" u5 C
豬肥肉 ... 50g
6 Y* t' @- F" ]4 w5 B6 a春捲皮 ... 2 片 5 Q2 L4 W" m8 e& Y$ w
胡椒粉 ... 5g / C/ _/ A8 g$ w! N& r+ l  E
糖 ... 20g 2 M# k  y- u+ L: z1 }8 C0 T, u
鹽 ... 半小茶匙
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作法：
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/ x7 W6 m, `, p8 Q0 c- ^9 y5 k1.蝦仁、豬絞肉、豬肥肉絞碎，加入胡椒粉、糖、鹽，用手拍揉至充分混合。
& u2 X4 L; x2 T" ^0 `+ K2.春捲皮攤開，均勻抹上步驟一的材料，蓋上另一塊春捲皮，用牙籤在皮上刺洞，以 350℃油炸約五分鐘，瀝乾油後切片即可。