冷傲狂風

材料：
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- V9 K4 b' z( R* I7 D2 [# l蝦仁 ... 30g
( v& @5 s5 _: T豬絞肉 ... 30g 6 \. O( u7 v* U% s8 E9 f8 |
豬肥肉 ... 50g
! q" Y* L7 y$ v) [春捲皮 ... 2 片 ' ~, @. v& N8 Z( E# X* \
胡椒粉 ... 5g
4 ]4 x7 T' x# _( L) W5 p糖 ... 20g
: r4 @1 Z3 W. L# s7 r: Z9 R6 F+ f7 V6 Q鹽 ... 半小茶匙 : Y/ N' P+ j  |1 L: L" B( }
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作法：- D8 J# J; r5 N+ f
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1.蝦仁、豬絞肉、豬肥肉絞碎，加入胡椒粉、糖、鹽，用手拍揉至充分混合。
6 e+ j# v2 i2 f# u9 b7 U2.春捲皮攤開，均勻抹上步驟一的材料，蓋上另一塊春捲皮，用牙籤在皮上刺洞，以 350℃油炸約五分鐘，瀝乾油後切片即可。