冷傲狂風

【材　料】 ; B4 A" ^/ r2 g
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抹茶粉  5公克 1 ]7 O8 ?! S- S9 u
無油白豆沙  500公克
, [6 v" ^, \  P" z粗白砂糖  250公克
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: }/ P+ {9 c- U  S( X7 K# ^【做　法】
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3 }5 _* e9 s8 Y/ W/ D1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。 ) p1 @, t2 P: V# K  }
2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。
2 Q' q) \+ T2 P% K* V# H1 X3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 ! E7 S+ f$ E3 q& }
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【備　註】
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. O2 a+ B% K( |- s' S份量15個。