冷傲狂風

【材　料】   x. ^6 a) ]4 Z+ K! k

$ m4 q8 D8 P) W抹茶粉  5公克
5 e/ q7 Q' }1 o4 A' m/ O無油白豆沙  500公克 1 e& w4 x; l9 E+ J( u: h/ b9 l$ n
粗白砂糖  250公克
7 h5 m! F7 R5 ^$ ]  P1 O
( N; @9 T1 Z+ Q+ G( @【做　法】) g" a# Z* C9 d! i1 X7 J* m
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1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
- R+ }. w; r9 A" Q$ P2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。
" f0 ~7 |3 \6 |4 M, n  E, ]! n3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。
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6 K! R- y" ^) O+ e1 I【備　註】
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份量15個。