冷傲狂風

【材　料】
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抹茶粉  5公克 . T; g4 f$ G0 H+ j  p9 F- d: v2 X! W
無油白豆沙  500公克 & c. F6 \4 |# i, O5 ?
粗白砂糖  250公克
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【做　法】
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; F2 B* ~7 v/ k0 K9 }3 a1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
$ x& f2 f4 t" N2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。 $ o5 A# H4 v0 P- w/ h8 z; K
3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 , b* C# ~' o  f6 j. H+ k$ v5 p% [  V2 g
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【備　註】
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( S2 r9 k* i- M3 H; ]份量15個。