冷傲狂風

【材　料】 8 Q& E. M) M8 Q+ A/ g/ g- [

3 p. d$ l! \$ X( n抹茶粉  5公克 7 l$ A1 o! Q& p
無油白豆沙  500公克
' k3 d: g: }, e8 P! O粗白砂糖  250公克 $ a  e5 [* I& w7 j% H
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【做　法】
: m5 X/ E: y& [1 q+ T) B! n$ M6 ~4 F, w2 M; R% O
1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
: C1 e; m3 O& m% P( a$ v2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。
# j0 g4 b) I& O6 p9 c  K8 v3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 + u, j; G. p4 s0 U& `

$ t: r! ~3 r+ c【備　註】
" v, b0 s$ m1 ~9 j/ K
' n3 d+ A+ H; `* x# F* n份量15個。