義式起司小點
材料:& ]7 B; o( R& f8 e5 q
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 2 z% ^1 c2 x8 R
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。' B0 z1 c# N1 M* S' J/ G4 r
! z3 \) r" t5 B# P* z略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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做法$ x/ f6 T, O, `5 x1 e
1抹醬
: j; J- b" X t/ K* S0 K; g+ ~吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。
. q2 Q/ G! l. P2 煮融
+ k2 C [! x' y7 L1 C將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
% k2 p6 K! u2 z6 U6 B3 淋醬
9 Q: W4 u+ o7 y步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。/ r6 C% \9 z2 F' a C7 N
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備註
% S! @( Z' ?9 y0 P" {( b披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。