義式起司小點
材料:
. G8 U. F+ R! S' O$ A* a吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 & K9 S0 x. t5 t$ Z
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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8 K2 h: U, E$ q. @+ M0 n略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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4 f, m1 n- K' V2 n6 c* @1 x! v做法" l2 q. X8 N/ c. }
1抹醬 ; n' P5 ]) f3 C6 }" ?
吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。6 J1 \/ S& i4 \) M0 ^& a
2 煮融 7 K5 ?0 v6 A8 n; f) s" G
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
+ v! z* O; s0 h) |3 淋醬 + P8 }# w) O# s' L: q: Q7 O
步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。' Q5 W) u$ P% O: W! V4 |
2 w6 {& X7 j4 E: i7 Z) G s! l* ]% R備註 $ D( m5 Y3 U) T7 F9 [
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。