義式起司小點
材料:
8 S! j) M5 q- p1 y V吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 - q* L6 Q6 T& ]: D% ]! A. Y, `, N
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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! F# Z$ j! V: n: C+ X略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。2 f( U( N' G8 W2 L
" F9 m6 V4 |! d- L# Y7 r' d做法& y% F" t9 O- {* P
1抹醬
% G3 b0 C* _# ]8 I! c吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。
5 C y2 D- S5 a0 X- E9 R2 煮融 ( `! z' l; E9 @6 Y, W
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
4 ~* E6 l" A: ~- s) e. i F3 淋醬 8 i8 j5 {9 g/ V; k+ i
步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。# U+ u5 j! p$ c8 H% ?$ i$ l, K2 \
. r) }8 H2 x/ I, I$ W備註
! I) E: d- u9 V. s, o披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。