義式起司小點
材料:4 y3 H0 Z2 j1 e* X
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個
5 \' {+ E. [* W) o$ s4 O事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。$ l' v8 [6 @: N' K* k* V$ z
/ c1 h4 Y& u: z. Q- D略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。1 B) ~ X- u; r
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做法& i4 V$ T: P! z
1抹醬
' Q3 C. d$ p7 g( n吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。0 L7 j1 a; w6 q) Q
2 煮融 ( A. B6 Z U/ ^% z# F
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。) v& E. w$ }1 w: c( K9 ?4 u9 |
3 淋醬
8 L& z* |5 a; K8 s步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。- e7 m. |3 O8 F7 `4 o- L5 T7 K
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備註 . K% o j. |4 C( H8 O9 u3 D
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。