義式起司小點
材料:- J N+ k( N( `, F6 k; }5 c8 C
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 * ~( [! q" ?1 Q2 h j. j
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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9 a! p! e; B2 ~# C9 i略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。3 F! D8 r, _1 y' p N
& t+ E2 ^' ^$ r* v* ?$ d2 _做法
% _# N2 M4 X1 Y% k u" \1抹醬
7 O3 b R( r3 C Z9 d; N吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。3 I3 S% F7 J+ C6 x
2 煮融 # |: s! S w, {3 C
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
Y9 V( R. t% H- _5 C/ c1 T3 淋醬
1 k; t$ w# A! m" b1 M9 k步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。
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備註 ' p4 k& d5 Y5 l2 P0 @! @
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。