擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 0 j# T9 q3 m. f" w# }3 j, t. p
大頭菜末 ... 2小匙
7 o3 ? b) M6 l" f* a& g芝麻醬 ... 1大匙
4 _3 V- n; _. q+ P' v豬油 ... 1大匙
/ r+ n9 b; e* `2 \鹽 ... 1小匙
# O% w0 W5 a" }0 ~. t味精 ... 1小匙
7 Z o9 n' Q$ w7 W A蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
( T9 X' s7 E0 }7 h& c花生粉 ... 1大匙
: Z3 t* O- K, L7 X! x6 M高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
+ b6 v: Y4 w/ ~7 d: f備註：
) o4 F- X; K; r$ Y& P這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
