擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
! ^0 l; {0 k4 U& Z1 \. z" O; B大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
( F2 \( e: U3 C, ]+ i' h6 V1 P) p蔥花 ... 少許
" A5 `2 \$ z# b! A- X5 S7 \. }醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
) ?! C. I7 s% I; |: B* }高湯 ... 少許
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作法步驟：
, B0 U, C3 {4 r& FA料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
, _5 c& o6 `) H) A6 a備註：
+ B5 |1 S' {* A9 [5 t" L3 B這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
