老張擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
9 \/ O& {5 h2 J+ n* i大頭菜末 ... 2小匙
( \0 w; y( @" l6 R' P9 ? D9 p芝麻醬 ... 1大匙
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蔥花 ... 少許
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蒜泥 ... 1小匙
& U8 t! v# L: L鹽 ... 1小匙
* z: k O- w* Q味精 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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醋 ... 2小匙
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花椒粉 ... 1小匙
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豬油 ... 1小匙
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高湯 ... 1大匙
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作法步驟：
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A料調勻成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中與A料拌勻，即可供食。
