香蕉煎餅
香蕉煎餅- m* a* e+ K" I0 k! w) `
DIY香蕉煎餅& e: F, a% H: O6 p( D
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【食譜名稱】+ C/ [$ x U0 T9 X7 G( b
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+ O, J2 G$ H" j- X* o$ T【補充、資料來源】
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" P0 i8 j7 g1 e: G+ s【材料名稱及份量】: L7 H6 G$ y8 [& p' |) P9 Y- i
1 @+ n: {; c. ^雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
9 v/ L/ ^" z; D- y【調味料、醬汁等名稱及份量】
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$ m C3 B" r5 ~) Z, I麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
3 V# L# y8 G2 ~; B7 [ 調料：油(5湯匙)
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D, T9 S5 u( C# }6 {5 y【烹調流程】
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- H( k2 t$ Q0 s8 c6 F7 c5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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5 l+ @7 }+ B& x! r- _0 B1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ - {- j& ?* I) U6 F, w
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。3 Z+ E) B$ ^' ?; K5 T
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. x* ^7 `1 p/ p 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
