香蕉煎餅
香蕉煎餅 V. y- a# Q9 t& M
DIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】
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【補充、資料來源】
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【材料名稱及份量】( g/ k* ?7 T! }5 }7 `7 ]. X; i; O
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
" K# D1 b5 y q+ u; m【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
9 K( I! r4 p9 m( N8 R; ` 調料：油(5湯匙)' J7 B+ o. v, F% f+ W7 y% N& r
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【烹調流程】7 s, w3 P, ^) J s: O9 S% B
4 t( h0 ? S7 W% I5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ ) g m9 q. R Y, R( K( I
- W3 a2 s3 |4 ?4 h1 P 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
