香蕉煎餅
香蕉煎餅
+ V' ~( {7 f8 Y! h* TDIY香蕉煎餅
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$ } v. o" @1 J. N% n& f' e$ r) g" O) J7 [【食譜名稱】2 n' [4 J1 t5 @8 W, T3 _
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【補充、資料來源】
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# F* H4 V3 x& P" f: G# o, L【材料名稱及份量】, |0 | c" J1 g% o6 p7 E0 R
0 X' p( ^; t% X! X( c6 s1 c雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)3 {( t# f# r% X
【調味料、醬汁等名稱及份量】5 [7 D$ w0 s! V
+ o P9 H: E* V: N8 Y0 a麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)6 R& g; ^* a6 t- T
調料：油(5湯匙)
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2 r3 _6 f2 ]* S, x1 C4 _【烹調流程】/ ?& I# t' ~; _9 J
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。: ?: j( t0 H- b' e
$ X' }' l9 [& B; ?; x" z1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ ( P7 F S9 m8 s3 Y( t
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。7 N- `, X% q8 {
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
